Maturazione di frutta in noce

Noce: maturazione della frutta
Walnut non è solo un prodotto delizioso e nutriente, ma anche un fantastico esempio di natura. La sua maturazione è un'intera storia piena di fasi e sfumature interessanti. Scopriamo come crescono queste noci ricche di sostanze benefiche.
Dal fiore alla noce: fasi della maturazione
Tutto inizia con un fiore. Piccoli fiori di noce discreti appaiono in primavera. L'impollinazione, come nel caso di altre piante, si verifica spesso usando insetti o venti. Dopo l'impollinazione, si forma un'ovaio, che si trasforma gradualmente in un feto - un piccolo, verde, coperto da un guscio verde. Questa fase può richiedere diversi mesi. È importante notare che non tutte le ovaie si stanno sviluppando con successo in dadi pieni. In natura, c'è una selezione naturale e solo le ovaie più forti possono percorrere questo percorso difficile.
Noce verde - trasformazione dall'interno
In questa fase, il dado sta già iniziando a guadagnare forza. All'interno del guscio verde, sorge il trattamento futuro: il nucleo. Il guscio è ancora sottile, quasi trasparente e il nucleo è morbido e succoso. Per un lungo periodo di maturazione, il nucleo accumula tutti i nutrienti necessari, diventando più solidi e forti. L'aspetto del dado durante questo periodo subisce cambiamenti significativi: si oscura gradualmente.
Dal verde al marrone: tempo di raccolta
Quando il dado raggiunge la completa maturazione, il suo guscio diventa solido e acquisisce una caratteristica tinta marrone. È in questo momento che il nucleo raggiunge la massima nutrizione e il gusto. Il processo di maturazione può richiedere circa 6-8 mesi, ma i termini esatti dipendono dalle condizioni climatiche e una varietà di noci. Per questo periodo, il momento più importante è raccogliere il raccolto - dopo tutto, in questo momento i dadi sono pronti per l'uso. La raccolta di noci è una specie di vacanza per i giardinieri, perché è un segno che funziona e le aspettative sono state soddisfatte.