Produttore economico di jam di noci

Produttore economico di jam di noci
Alla ricerca di deliziosi e convenienti jam di noci? Non affrettarti a pagare in eccesso per il prodotto già finito, perché renderlo tu stesso è completamente facile e talvolta ancora più interessante. Questa ricetta ti aiuterà a creare una sorpresa meravigliosa a basso prezzo, pur mantenendo tutta la sua ricchezza naturale.
Segreti della produzione di marmellata economica
Il punto chiave nella preparazione economica della marmellata è l'uso di ingredienti disponibili e pianificazione competente. Non è necessario lottare per varietà esclusive di noci. Le noci convenzionali acquistate sul mercato o nel negozio sono perfette. È importante prestare attenzione alla qualità del nucleo: scegli noci intere senza danni e muffe. Anche le bacche fresche (ad esempio, i ribes o i lamponi) non dovrebbero essere troppo maturi o viziati. Ciò risparmierà denaro e otterrà un prodotto di qualità. Ricorda che la quantità di zucchero può essere un po 'regolata a seconda della dolcezza desiderata e del tipo di bacche selezionate. È importante non digerire la marmellata per mantenere tutte le proprietà benefiche.
Preparazione semplice e comprensibile
Macina le noci in una smerigliatrice o frullatore di carne. Se è più conveniente per te, puoi usare un coltello per la macinazione. Quindi mescolare accuratamente i dadi preparati con le bacche selezionate. In un contenitore separato, dissolvere lo zucchero in acqua fino a quando non è completamente sciolto. Quindi, versando gradualmente lo sciroppo di zucchero caldo in una miscela di noci e bacche, mescolare costantemente in modo che i grumi non si formino. È importante monitorare la temperatura dello sciroppo in modo che non si surriscalda. Portare a ebollizione la miscela, quindi ridurre il fuoco al minimo e cuocere, mescolando, alla consistenza desiderata. Un punto importante: il processo di cottura non è solo un ebollizione, ma una graduale ebollizione di marmellata. Successivamente, versa la marmellata in sponde sterilizzate.
Archiviazione e piacere dal risultato
Posizionare i barattoli con la marmellata in un luogo fresco (seminterrato, cantina o frigorifero) per un ulteriore spazio. Il gusto di marmellata fatta in casa fatta di noce preparata con le tue mani è un vero piacere. E, soprattutto, puoi essere sicuro della qualità del prodotto, poiché tu stesso controlli tutte le fasi della produzione.