Noci schiacciate

Noci schiacciate
Le noci non sono solo un prodotto delizioso e nutriente, è un magazzino di sostanze benefiche. Ma non è sempre possibile usarli in tutta la forma. Ecco perché le noci schiacciate sono così popolari in cucina. Sono facili da aggiungere a vari piatti e danno loro un gusto e un aroma unici.
Quali sono i benefici delle noci schiacciate?
La macinazione dei dadi non cambia le loro proprietà preziose. Le noci sono ricche di vitamine di gruppo B, minerali, come magnesio e fosforo, nonché grassi utili. Queste sostanze influenzano favorevolmente il cervello, migliorano la memoria e la concentrazione. Aiutano anche a mantenere la salute del cuore e dei vasi sanguigni, riducendo il colesterolo. Noci tritate: un'ottima aggiunta a colazione, insalate, yogurt, cottura e molti altri piatti.
Come usare le noci tritate in cottura?
Le noci macinate sono incredibilmente universali. Possono essere usati come additivo per cereali, farina d'avena, insalate. Nei piatti dolci, come biscotti, torte e persino alcuni tipi di gelato, creano combinazioni di consistenza e gusto uniche. Sono anche perfetti per la preparazione di varie salse, ad esempio per insalate di rifornimento o utilizzando come additivo ai piatti di carne. Non aver paura di sperimentare e trovare le tue combinazioni preferite.
Come scegliere e conservare le noci schiacciate?
Quando si sceglie le noci schiacciate, presta attenzione alla loro freschezza. Le noci dovrebbero essere senza odori estranei e tracce visibili di muffa. Idealmente, se hai l'opportunità di acquistarli da fornitori di fiducia. Conservare i dadi tritati in un luogo asciutto e fresco in un contenitore strettamente chiuso. Ciò contribuirà a mantenere la loro freschezza e proprietà benefiche il più a lungo possibile. Quindi puoi goderti il ​​loro gusto e l'aroma per diversi mesi.