Le condizioni per lo stoccaggio di noci sbucciate

Le condizioni per lo stoccaggio di noci sbucciate
Walnut è un vero magazzino di sostanze benefiche, ma per mantenere il suo valore e il suo gusto, è importante archiviarlo correttamente. Ciò è particolarmente vero per un dado pelato che è privo di un guscio protettivo ed è più incline a danni. Scopriamo come prolungare la vita e la freschezza delle noci purificate.
Temperatura e umidità - fattori chiave
La temperatura ideale per conservare il noce purificato è un luogo fresco e asciutto. L'intervallo ottimale è una temperatura da +5 a +10 gradi Celsius. In tali condizioni, le noci manterranno le loro proprietà benefiche e avranno un sapore molto più a lungo. Evita la conservazione delle noci al sole, vicino alle fonti di calore (stufe, batterie) e in luoghi con alta umidità. L'elevata umidità creerà un ambiente favorevole per lo sviluppo di muffe e funghi, che porterà alla corruzione di noci. È importante garantire che non vi siano bozze che possano violare le condizioni ottimali nella stanza in cui vengono conservate le noci.
Imballaggio - protezione affidabile contro l'umidità e l'aria
L'imballaggio corretto è la chiave per una lunga durata di noce purificata. È meglio usare in vetro ermetico o contenitori di plastica, che proteggono in modo affidabile le noci dal contatto con l'aria e l'umidità. L'aria, arrivando alle noci, promuove l'ossidazione del grasso, che peggiora il gusto e l'odore del prodotto. Tale imballaggio protegge anche i noci dai parassiti. Non utilizzare sacchetti di carta per conservare i dadi, poiché non forniranno una tenuta tensione. Assicurarsi che i contenitori siano asciutti prima di posare i dadi. Anche i sacchetti a vuoto sono perfetti.
Segnali di durata e corruzione
La durata di conservazione della noce purificata in condizioni ideali è di circa 2-3 mesi. Tuttavia, in conformità con le regole di cui sopra, la qualità dei dadi può rimanere più lunga. Segui attentamente i dadi. Se trovi segni di muffa, uno strano odore o un cambiamento di colore, allora è meglio sbarazzarsene per non danneggiare la tua salute. Non rischiare e sbarazzarsi immediatamente dei prodotti viziati. Se non hai fiducia che tutte le regole fossero rispettate, è meglio conservare le noci per 2-3 mesi.