クルミは浄化されます:あなたは洗う必要があります、そして...
私たちの多くは、クルミのサクサクした味を崇拝しています。 彼らは私たちのサラダ、ペストリー、そしてちょうどそのように、便利なスナックに洗練されています。しかし、ここにはしばしば心配する質問があります:皮をむいたクルミを洗う必要がありますか? 答えは見かけほど単純ではなく、いくつかの要因に依存します。
なぜそれはまだ洗う価値があったのですか?
ナッツは特定の処理を受けますが、ほこり、殻の残骸、そしておそらく生産による他の小さな粒子でわずかに覆われています。 処理中にそこに到達した微生物は、表面に残る可能性があります。 そして、サラダでそれらを使用したり、生で食べたりする場合、安全性と清潔さを維持するためにナッツを洗う必要があります。 あなたが汚れたナッツを食べると想像してください、これは、完全に食欲をそそるものです。 洗浄は、これらの潜在的な汚染物質を取り除くのに役立ちます。
しかし、別の外観があります...
一方、皮をむいたナッツを洗うことは過剰であると信じている人もいます。 特に、ベーキングやレシピに使用することを計画している場合、すでに揚げているか、別の熱処理を受けている場合、追加の洗浄は役に立たない場合があります。温度処理はすでにほとんどの微生物を殺しています。 また、洗浄すると、ナッツの表面に含まれる栄養素の一部が除去される可能性があります。 それはすべてあなたの目標と、あなたがナットの使用方法に依存します。
それぞれのための実用的なアドバイス
皮をむいたナットをサラダで使用する場合は、生または冷たい皿で食べる場合は、すすぐことをお勧めします。 簡単な方法は、流水の流れの下にあります。 たとえば、ベイクドパイでナッツがさらなる熱処理を受ける場合、追加の洗浄なしで行うことができます。 いずれにせよ、それらの品質と新鮮さに従ってください。 疑問がある場合は、安全にプレイして洗い流す方が良いでしょう。 最終的に、健康は重要です!