何がクルミ
クルミは美味しくて健康的な製品ですが、他の食べ物と同様に、高品質の製品をあまり区別できないことが重要です。 店舗の棚にあるすべてのナッツが等しく良いわけではありません。 これらの素晴らしいグッズを選ぶときに何に注意を払うべきかを考えてみましょう。
外観のクルミの品質を判断する方法は?
新鮮なクルミは完全に見え、シェルにしっかりと固定されています。 ひび割れ、へこみ、または損傷はないはずです。 ナッツが無気力に見える、濡れている、または逆に非常に乾燥している場合、これは彼らが彼らの有用な特性の一部を失ったことの兆候かもしれません。 シェルインの良いクルミの色に注意してください。通常、薄茶色から暗褐色までさまざまな豊かで自然な色合いがあります。彼らが新鮮で自然に見えるという事実に焦点を当て、輝きすぎたり不自然に暗くない。
味と香り - 不可欠なヒント
可能であれば、購入する前にウォレットナットを試してください。 良い、新鮮なナッツは、明るく、やや甘い味を持っています。軽いナットの匂いを怖がらないでください - これは正常です。 匂いが鋭すぎたり不快すぎたり、ナッツが苦い味を持っている場合は、それらを拒否する方が良いです。 低品質の添加物または保管の使用を示す可能性のある外部の芳香がないことに注意してください。
ストレージと処理の方法に注意してください
また、ナッツがどのように保管されているかを理解することも重要です。 湿気と鮮度の損失を防ぐために、良いクルミを密集容器に詰め込む必要があります。 メーカーがナッツをどのように詰め込んだかを見てください。 また、最大量の栄養素を維持するために、過度の加工または揚げ物にさらされていないナットを選択します。 販売者に、適用されたストレージと処理方法について話すように頼むことを恐れないでください。 これらの詳細は、意識的な選択をするのに役立ちます。