浄化されたクルミ:洗うか、洗わないか?
クルミは健康的で美味しい製品ですが、新鮮さと最大の利点を維持するために彼らの世話をする方法は? 今日は、皮をむいたクルミを洗う価値があるかどうかについて話します。
シンクが正当化されたとき
時には、特に店で購入された皮をむいたナッツは、表面にほこり、残りの貝殻、または他の小さな汚染物質を持つことがあります。 そのような場合、流水の下で非常に柔らかい洗浄、できれば暖かく、目に見える粒子をきれいにするのに役立ちます。 ナットの構造に損傷を与えず、それを台無しにしないように、これを迅速かつ慎重に行うことが重要です。 水がナットに入らないことを確認してください。そうしないと、より速く速くなる可能性があります。 このプロセスは、たとえばサラダで生の形でナットを使用する前に特に重要です。
なぜ洗濯を拒否する必要があるのですか
多くの場合、皮をむいたナッツを洗うだけでなく、有害でさえあります。 水との長期にわたる接触により、ナッツに水分を含浸させ始め、水に含まれる臭いを吸収することができます。 特に水分がすぐに除去されない場合、ナットはより速く燃焼することもあります。調理にナットを使用している場合(たとえば、ベーキングやシリアルで)熱的に処理される場合は、原則として追加の洗浄は必要ありません。
正しいアプローチ
ナッツの有益な特性を保存する最良の方法は、乾燥した涼しい場所に保管することです。 これを行うには、水分や空気が入るのを防ぐ密閉容器またはパッケージを使用します。 使用する前に、目に見える損傷についてナットを確認してください。 パッケージなしでナットを購入した場合は、すぐに適切な容器に転送する必要があります。過度の洗浄はナッツの品質を悪化させる可能性があることを覚えておくことが重要ですが、特に必要な場合は、わずかなすすぎは害を及ぼさないことを覚えておくことが重要です。 覚えておいてください、それはすべて特定の状況に依存します。