위험 과일을 맞이하십시오

위험 과일을 맞이하십시오
호두는 맛있고 건강한 제품 일뿐 만 아니라 맛과 아로마에서 놀라운 디저트를 만드는 훌륭한 재료입니다. 나는 당신 에게이 멋진 견과류에서 놀랍도록 향기롭고 섬세한 잼을위한 레시피를 제공합니다. 물론,이 과정은 딸기로부터의 잼 준비와 약간 다르지만 결과는 노력입니다. 인사 너트는 사랑하는 사람, 유쾌한 독립 디저트 또는 베이킹에 멋진 추가를위한 훌륭한 선물입니다.
견과류 수집 및 준비
완벽한 잼의 경우 고품질 호두를 선택하는 것이 중요합니다. 외모에주의를 기울이십시오 : 그들은 손상과 얼룩없이 손상되지 않아야합니다. 견과류를 철저히 헹구고 껍질과 먼지의 유골을 제거하십시오. 신선하고 완벽하게 익은 견과류는 잼에 가장 적합합니다. 그 후, 너트를 절반으로 조심스럽게 나누고 배아 (심장 부분)를 제거하십시오. 잼이 너무 쓴 맛이 없도록해야합니다.
잼 준비
이제 가장 흥미로운 것은 잼 자체의 준비입니다. 팬에서, 너트 반쪽을 특정 비율로 설탕과 섞는다 (예 : 설탕 1.2-1.5 kg의 껍질을 벗긴 견과류 1kg). 잼이 너무 서투르지 않도록 설탕으로 과도하게 사용하지 않는 것이 중요합니다. 이 모든 것을 물로 붓고 중간 열에 넣으십시오. 질량이 두껍게 될 때까지 요리하십시오. 묻히지 않도록 끊임없이 저어주는 것이 중요합니다. 끊임없는 교반은 잼이 짝수가 될 것이라는 보장입니다. 요리 과정에서 일관성을 따르십시오 - Jam은 소화가 아닌 원하는 밀도를 달성해야합니다. 다양한 비율을 실험하는 것을 두려워하지 말고 작은 구연산을 추가하십시오.
완벽한 결과를위한 팁
더 포화 된 맛을 위해서는 약간의 계피 나 바닐라를 추가 할 수 있습니다. 잼이 식은 후에는 멸균 된 은행으로 분해 될 수 있습니다. Bon Appetit! 잼을 시원한 곳에 보관하십시오. 이것은 오랫동안 놀랍도록 맛있는 잼이며, 웅장한 맛과 향기로 당신을 기뻐합니다. 그리고 기억하십시오 : 과정과 고품질 성분에 대한 사랑의 좋은 잼의 비밀!