어떤 호두

어떤 호두
호두는 맛있고 건강한 제품이지만 모든 음식과 마찬가지로 고품질 제품을 그다지 구별 할 수있는 것이 중요합니다. 상점 선반에 보이는 모든 견과류가 똑같이 좋은 것은 아닙니다. 이 멋진 음식을 선택할 때 무엇을주의 해야할지 알아 봅시다.
외관에서 호두의 품질을 결정하는 방법은 무엇입니까?
신선한 호두는 전체적으로 보이고 껍질에 단단히 고정됩니다. 균열, 찌그러짐 또는 손상이 없어야합니다. 견과류가 무기력하거나 젖거나 반대로 매우 건조 해 보이면 유용한 특성의 일부를 잃어 버렸다는 신호 일 수 있습니다. 껍질 인 좋은 호두의 색상에주의를 기울이십시오. 일반적으로 밝은 갈색에서 짙은 갈색에 이르기까지 풍부하고 자연스러운 그늘이 있습니다. 그들이 신선하고 자연스럽고 너무 화려하거나 자연스럽게 어둡지 않다는 사실에 집중하십시오.
맛과 아로마 - 필수 불가능한 팁
가능한 경우 구매하기 전에 지갑 견과를 사용해보십시오. 좋고 신선한 너트는 밝고 약간 달콤한 맛이 있습니다. 가벼운 너트 냄새를 놀라게하지 마십시오. 이것은 정상입니다. 냄새가 너무 날카 롭거나 불쾌하거나 견과류가 쓴 맛이 있다면 거절하는 것이 좋습니다. 저품질 첨가제 또는 저장의 사용을 나타낼 수있는 외부 향기가 없을 때주의하십시오.
저장 및 처리 방법에주의하십시오
너트가 어떻게 저장되는지 이해하는 것도 중요합니다. 좋은 호두는 수분과 신선도 상실을 방지하기 위해 밀폐 용기에 포장되어야합니다. 제조업체가 너트를 어떻게 포장했는지보십시오. 또한 최대 영양소를 유지하기 위해 과도한 가공 또는 튀김이 발생하지 않는 너트를 선택하십시오. 판매자에게 적용된 저장 및 처리 방법에 대해 이야기하도록 요청하는 것을 두려워하지 마십시오. 이러한 세부 사항은 의식적인 선택을하는 데 도움이됩니다.