치즈와 호두 샐러드

치즈와 호두 샐러드
이 단순하고 맛있는 샐러드는 가벼운 점심이나 저녁 식사를위한 이상적인 요리입니다. 그는 바삭한 호두, 섬세한 치즈 질감 및 신선하고 상쾌한 음을 결합합니다. 빨리 준비되며 재료는 아마도 부엌에서 발견 될 것입니다.
치즈와 견과류의 선택은 성공의 열쇠입니다.
이를 위해 샐러드는 단단한 치즈, 예를 들어 파마산, 단단한 스위스 또는 네덜란드와 같은 탄량의 치즈에 완벽하게 적합합니다. 그들은 쾌적한 짠 음표를 가지고 있으며, 견과류와 잘 어울립니다. 호두는 필수 불가능합니다! 최고의 맛과 향기를 위해 비 방취 된 신선한 견과류를 선택하십시오. 껍질을 청소하는 것이 중요합니다. 견과류가 튀겨지면 맛이 너무 강해서 샐러드의 다른 구성 요소를 죽일 수 있습니다.
성분의 성공적인 조합의 비밀
녹색으로 실험하는 것을 두려워하지 마십시오! Arugula, 시금치 또는 샐러드 잎과 같은 신선한 녹색은 완벽합니다. 체리 토마토 나 오이 조각과 같은 신선한 야채를 추가하면 샐러드가 더 방대한 양의 영양가가 높아집니다. 중요한 점은 비율입니다. 나머지 구성 요소의 맛을 방해하지 않도록 치즈와 견과류가 너무 많아서는 안됩니다. 원하는 구성 요소를 선택하고 실험을 두려워하지 마십시오! 예를 들어, 피망이나 절인 버섯 조각은 훌륭한 추가 기능입니다.
급유 및 사료 - 마지막 스트로크
가벼운 발사믹 식초 또는 레몬 주스가 들어간 작은 올리브 오일은 급유에 이상적입니다. 그것은 모두 당신의 취향 선호도에 달려 있습니다. 급유로 과도하게 사용하지 마십시오. 이것은 샐러드를 너무 지방이나 신맛이 나게 할 수 있습니다. 서빙하기 전에 모든 구성 요소를 철저히 혼합하십시오. 당신은 샐러드를 독립적 인 접시 나 주요 접시와 같은 요리로 제공 할 수 있습니다. 녹색 또는 전체 호두의 추가 가지로 장식 할 수 있습니다. Bon Appetit!