호두 보관 조건은 껍질을 벗겼습니다
호두는 유익한 물질의 실제 창고이지만 가치와 맛을 유지하려면 올바르게 저장하는 것이 중요합니다. 이것은 보호 쉘이없고 손상이 더 발생하는 껍질을 벗기는 너트의 경우 특히 그렇습니다. 정화 된 호두의 삶과 신선함을 연장하는 방법을 알아 봅시다.
온도 및 습도 - 주요 요인
정제 된 호두를 보관하기에 이상적인 온도는 시원하고 건조한 곳입니다. 최적의 범위는 섭씨 +5 ~ +10 도의 온도입니다. 이러한 조건에서 견과류는 유익한 특성을 유지하고 훨씬 더 맛볼 것입니다. 햇볕에 견과류를 저장하지 않으면 서, 열원 (스토브, 배터리) 근처 및 습도가 높은 곳에는 보관하십시오. 습도가 높으면 곰팡이와 곰팡이 개발을위한 유리한 환경을 조성하여 견과류의 손상으로 이어질 것입니다. 너트가 저장되는 방에 최적의 조건을 위반할 수있는 초안이 없는지 확인하는 것이 중요합니다.
포장 - 수분 및 공기에 대한 안정적인 보호
올바른 포장은 정화 호두의 긴 유형 수명의 열쇠입니다. 밀폐 유리 또는 플라스틱 용기를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 견과류에 도착하는 공기는 지방의 산화를 촉진하여 제품의 맛과 냄새를 악화시킵니다. 이러한 포장은 또한 해충으로부터 견과류를 보호합니다. 견과류를 저장하기 위해 종이 봉지를 사용하지 마십시오. 견과류를 놓기 전에 용기가 건조되어 있는지 확인하십시오. 진공 백도 완벽합니다.
저장 수명 및 부패 신호
이상적인 조건에서 정제 된 호두의 저장 수명은 약 2-3 개월입니다. 그러나 위의 규칙에 따라 너트의 품질이 더 길어질 수 있습니다. 견과류를 조심스럽게 따르십시오. 곰팡이의 징후, 이상한 냄새 또는 색상 변화를 발견하면 건강에 해를 끼치 지 않도록 제거하는 것이 좋습니다. 위험하지 말고 즉시 버릇없는 제품을 제거하십시오. 모든 규칙이 존중되었다는 확신이 없다면 2-3 개월 동안 호두를 저장하는 것이 가장 좋습니다.