Condições de armazenamento baratas para nozes purificadas: preços
O armazenamento de nozes purificadas é um estágio importante que afeta diretamente seu sabor e data de validade. Para desfrutar de nozes nítidas e perfumadas pelo maior tempo possível, você precisa escolher as condições certas. Felizmente, existem maneiras de manter a qualidade das nozes sem pagar em excesso por soluções caras.
A escolha do espaço de armazenamento ideal
O local de armazenamento ideal é um fator -chave. Evite lugares com alta temperatura e umidade. Um armário de cozinha localizado perto do prato ou da bateria não é a melhor opção. Um local fresco e seco, por exemplo, uma despensa ou prateleiras inferiores da geladeira, é mais adequada. Não se esqueça de que a luz solar direta também pode afetar negativamente a qualidade do produto. Recipientes ou pacotes fechados ajudarão a proteger as nozes contra poeira e insetos.
A escolha de recipientes de armazenamento adequados
Para armazenamento de nozes descascadas, são preferíveis vidro selado ou recipientes de plástico ou recipientes de plástico. Eles protegerão nozes de influências externas e permanecerão frescas. Evitar o uso de recipientes de plástico finos que podem? umidade. Pacotes densos de polietileno também são adequados para armazenamento, mas seu aperto é importante. Para armazenamento por um longo tempo, é aconselhável usar sacos de vácuo que evitem o contato com as porcas de ar.
O efeito da temperatura e umidade no prazo de validade
A temperatura e a umidade desempenham um papel decisivo na manutenção da frescura das nozes descascadas. Quanto menor a temperatura e menor umidade, mais as porcas mantêm seu sabor. A geladeira é um ótimo lugar para armazenar nozes, mas você não deve colocá -las em grandes quantidades. Na geladeira, você precisa manter o nível ideal de umidade para que as nozes não comecem a secar ou inchar. Observe que o armazenamento a baixas temperaturas pode reduzir ligeiramente o brilho do sabor.
Obviamente, o preço do armazenamento depende diretamente do volume e da duração do armazenamento. Se você precisar salvar uma pequena quantidade de nozes por um curto período de tempo, os recipientes simples são bastante adequados. O armazenamento mais longo pode exigir métodos mais complexos e, portanto, caros, incluindo armazenamento a vácuo. O preço varia do local de armazenamento selecionado.