Nozes esmagadas

Nozes esmagadas
As nozes não são apenas um produto delicioso e nutritivo, é um armazém de substâncias benéficas. Mas nem sempre é possível usá -los em toda a forma. É por isso que as nozes esmagadas são tão populares na culinária. Eles são fáceis de adicionar a vários pratos e lhes dão um sabor e aroma únicos.
Quais são os benefícios das nozes esmagadas?
As nozes de moagem não mudam suas propriedades valiosas. As nozes são ricas em vitaminas do Grupo B, minerais, como magnésio e fósforo, além de gorduras úteis. Essas substâncias afetam favoravelmente o cérebro, melhoram a memória e a concentração. Eles também ajudam a manter a saúde dos vasos cardíacos e sanguíneos, reduzindo o colesterol. Nozes picadas - um ótimo complemento para o café da manhã, saladas, iogurtes, assar e muitos outros pratos.
Como usar nozes picadas na cozinha?
As nozes movidas são incrivelmente universais. Eles podem ser usados ​​como aditivo para cereais, aveia, saladas. Em pratos doces, como biscoitos, tortas e até alguns tipos de sorvete, eles criam combinações exclusivas de textura e sabor. Eles também são perfeitos para a preparação de vários molhos, por exemplo, para reabastecer saladas ou usar como aditivo para pratos de carne. Não tenha medo de experimentar e encontrar suas combinações favoritas.
Como escolher e armazenar nozes esmagadas?
Ao escolher nozes esmagadas, preste atenção ao seu frescor. As nozes devem estar sem cheiros estranhos e traços visíveis de mofo. Idealmente, se você tiver a oportunidade de comprá -los de fornecedores de confiança. Armazene nozes picadas em um local seco e frio em um recipiente bem fechado. Isso ajudará a manter sua frescura e propriedades benéficas o maior tempo possível. Assim, você pode desfrutar de seu gosto e aroma por vários meses.