Jovens frutas de nogueira

Jovens frutas de nogueira
Delicados, aromáticos e nutritivos - é assim que os jovens frutos de nogueira podem ser caracterizados. Embora estejamos acostumados a vê -los na forma usual, dura e madura, as nozes jovens são um verdadeiro deleite que merece atenção especial. Seu gosto e benefícios à saúde são únicos.
Coleta e armazenamento
As nozes jovens são coletadas quando sua casca ainda é delicada e esverdeada. Durante esse período, a porca é macia por dentro e seu sabor simplesmente não é comparado com o usual. A coleção geralmente ocorre nos meses quentes do verão, quando as nozes ganham sua doçura e ternura. É importante coletá -los e salvá -los adequadamente. Normalmente, eles são armazenados em um local frio e seco, evitando a luz solar direta. Portanto, você pode manter o máximo gosto e benefícios.
Gosto e benefício
Nozes jovens têm um sabor delicado incrível. É leve, com sutil amargura, que é substituída por agradável doçura. Este é um verdadeiro prazer - desfrutar de sua frescura única. Ao contrário das nozes maduras, as nozes jovens são mais ricas em vitaminas e minerais, especialmente as vitaminas do grupo B. Eles contêm um grande número de antioxidantes, que contribuem para fortalecer a imunidade e apoiar a saúde. Um pequeno número de nozes jovens é um excelente lanche leve, além de um ótimo complemento para vários pratos.
Use na cozinha
As nozes jovens são perfeitas para vários pratos. Eles podem ser adicionados às saladas, usados ​​como recheio para assar ou apenas comer, desfrutando de seu gosto único. Eles são notavelmente combinados com ervas, mel e outros produtos doces. Devido à sua suavidade, eles podem ser usados ​​em várias sobremesas e lanches. Por exemplo, jovens nozes marinadas serão uma excelente adição a pratos com carne ou pássaro. Aproveite a beleza e o benefício desta deliciosa partícula da natureza!