se é necessário lavar as nozes descascadas descascadas

Eu preciso lavar as nozes descascadas?
As nozes são um deleite, uma rica fonte de gorduras e vitaminas benéficas. Mas antes de desfrutar da deliciosa crise, surge a pergunta: é necessário lavar as nozes já descascadas? A resposta não é tão clara quanto parece à primeira vista. Vamos descobrir isso.
A limpeza é a chave para a saúde?
Obviamente, lavar as mãos antes de comer é uma regra que todos observamos. E é lógico supor que as nozes descascadas que colocamos na boca também devem estar limpas. Mas, no caso de nozes descascadas, tudo é um pouco mais complicado. Eles geralmente são processados ​​para remover a concha deles. Se as nozes foram limpas corretamente, as bactérias prejudiciais em sua superfície provavelmente estarão ausentes. O principal perigo não são bactérias, mas possíveis resíduos de processamento ou poeira.
É prejudicial não lavar?
Quase todo mundo que come nozes entende que deve estar pelo menos um pouco limpo para que você não engole a sujeira deles. Mas se você comprou nozes em uma loja confiável e elas parecem limpas e frescas, não faz sentido lavá -las com força. É o suficiente caminhá -los com um pano úmido para remover a poeira. Na maioria dos casos, a limpeza simples será suficiente. Tendo exagerado com lavagem, você pode privar as nozes da camada útil de óleos naturais.
Quando lavar é necessário?
Existem várias situações em que a lavagem de nozes, mesmo descascada, deve ser. Se as nozes foram compradas no mercado ou em suas mãos, e você não tiver certeza da origem deles, é melhor enxaguá -las bem. Se você perceber que há poluição visível nas nozes, por exemplo, pedaços de sujeira ou lixo, é necessário lavar. Também vale a pena considerar que, se você vai comer nozes de uma só vez, vale a pena lavá -los. Se você planeja usá -los para fins culinários, não poderá lavar. Por fim, a escolha é sua, e o senso comum está sempre do lado da segurança.