Walnuts skalade eller i skalet

Walnuts skalade eller i skalet
Valnötter är ett riktigt lager av gynnsamma ämnen, som är bekanta för oss sedan barndomen. Men hur man väljer dem för att få maximal fördel? Nötter i skalet eller skalade? Låt oss räkna ut det.
Fördelar med nötter i skalet
Valnötter i skalet är kanske det mest naturliga alternativet. Skalet skyddar muttern från yttre påverkan och bibehåller dess näringsegenskaper. När du köper sådana nötter kan du utvärdera deras färskhet och integritet själv. Processen att rengöra nötter hemma är också en trevlig och användbar aktivitet som gör att du kan känna kopplingen till naturen och få en extra kostnad för positiv. Dessutom finns det mer användbara oljor i skalet som förblir bättre. Detta är lite mer komplicerat, men ibland ger detta alternativ mer en känsla av nöje från processen och större hälsofördelar.
Renade nötter: enkelhet och bekvämlighet
Renade nötter är praktiska att använda. De behöver inte spendera tid på rengöring, vilket är mycket relevant för dem som värderar sin tid. I renad är nötter lämpliga för att lägga till olika rätter, desserter eller bara för ett mellanmål. Nötter rengörda av industrialiserade utsätts ofta för värmebehandling för bättre bevarande, vilket kan påverka deras sammansättning något, men vanligtvis i mindre utsträckning än om lagring felaktigt. Så om enkelhet och hastighet är din prioritering är skalade nötter ett idealiskt val.
Hur väljer jag nötter av något slag?
Oavsett om du väljer muttrarna i skalet eller skalade, var uppmärksam på deras utseende. Nötter ska vara hel, utan sprickor och skador. Om muttrarna lagras i skalet, utvärdera deras lukt: Färska nötter luktar behagligt, Orekhovo. Skalet ska vara fast och tätt. Renade nötter bör ha ett lysande utseende och enhetlig färg. Var uppmärksam på datum för produktions- och lagringsvillkor. Valet beror på dina preferenser och behov.