skalade valnötter måste tvättas

De skalade valnötter måste tvättas och sedan
Valnötter är ett förråd med användbara ämnen, bekant för många sedan barndomen. Men hur man tar hand om dem för att upprätthålla maximala fördelar och undvika problem? Svaret är enkelt: skalade valnötter, innan du kommer in i din tallrik eller tomma, måste verkligen tvättas.
Varför behöver skalade nötter tvättas?
Trots att muttrarna redan rengörs från skalet, kan de täckas med rester av smuts, damm och till och med partiklar av mikroorganismer som kan komma på dem under uppsamling och bearbetning. Föreställ dig att du samlar äpplen från den smutsiga trädgården - de behöver också en diskbänk! Tvättvätt förhindrar dessa potentiellt skadliga ämnen i kroppen. Naturligtvis kommer nötter inte att vara smutsiga i alla fall, men detta gäller som regel på deras yttre yta, vilket inte är synligt under rengöring.
Hur man tvättar skalade nötter korrekt?
Tvättprocessen är enkel, men viktig. Skriv in en durkslag eller sikt med kallt rinnande vatten och sänk de skalade nötter i den. Skölj dem försiktigt under en ström av vatten och uppmärksamma alla sidor. Du behöver inte gnugga dem starkt för att inte skada deras struktur. Tappa vatten efter tvätt och lämna muttrarna på en durkslag för att tömma överflödigt fukt. Torra nötter på en pappershandduk, det kommer att skydda dem från skador. Inget behov av att torka dem utomhus under lång tid - detta kan leda till torkning.
När kan du använda otvättade nötter?
I vissa fall, till exempel för beredning av vissa rätter, kan du göra utan tvätt. Om du ska lägga till nötter till en maträtt där de kommer att utsättas för värmebehandling (till exempel i bakning eller stekning), är det inte nödvändigt att preliminär tvätt. I det här fallet kan du helt enkelt torka muttrarna. Men för konsumtion i rå form, eller som ett oberoende mellanmål, är tvätt av skalade nötter en förutsättning för att upprätthålla deras renhet och förhindra potentiella hälsoproblem.