Jag köpte skalade valnötter, hur bearbetar jag?
Valnötter är ett förråd med gynnsamma ämnen, men innan du njuter av deras smak måste du ta reda på hur du kan förbereda skalade nötter ordentligt. Låt oss ta reda på det!
Hur man lagrar skalade nötter:
Renade valnötter, som alla andra produkter, kräver korrekt lagring. Den första och viktigaste är en förseglad behållare. Plastbehållare med tätt stängande lock är ett utmärkt val. Försök att undvika öppna behållare eller förvaring på platser med hög luftfuktighet, eftersom nötter snabbt kan försämras. Det är önskvärt att förvara dem på en sval, torr plats, till exempel på kylskåpets nedre hylla. Så de kommer att behålla sin smak och arom längre, och du kommer att undvika mögel. Den optimala lagringstemperaturen är från 0 till 4 grader Celsius. Ibland säljs nötter i vakuumförpackningar. I det här fallet finns det inget behov av att lagra dem i kylen, en sval plats räcker, men inte under direkt solljus.
Hur man kontrollerar muttrarna för kvalitet:
Innan användningen av skalade muttrar, inspektera dem försiktigt. Var uppmärksam på färgen och lukten. Om muttrarna har en ovanlig, obehaglig lukt eller en grönaktig, möglig skugga, är det bättre att överge dem. Om du märker tecken på skador, var försiktig, ät inte sådana nötter. Ibland kan nötter vara något våta från bearbetning. Detta borde inte skrämma dig, det viktigaste är att de inte har en obehaglig lukt.
Hur man förbereder nötter för användning:
Efter att ha kontrollerat kvaliteten är nötter redo för användning. Beroende på dina planer kan du omedelbart äta dem, använda dem som tillsats för sallader, kött eller fiskrätter, baka en paj eller kakor med dem. Om du bestämmer dig för att använda dem i matlagning, kom ihåg att preliminär stekning eller pumpning kan avslöja deras smak och arom. Men även utan bearbetning är de perfekta för ett mellanmål eller som ett tillsats till andra produkter. Glöm inte att rengöra dem med möjliga skalrester.