unga valnötfrukter

Unga valnötfrukter
Delikat, aromatisk och näringsrik - det är så de unga valnötfrukterna kan karakteriseras. Även om vi är vana att se dem i den vanliga, hårda, mogna formen, är unga nötter en riktig behandling som förtjänar särskild uppmärksamhet. Deras smak och hälsofördelar är unika.
Insamling och lagring
Unga valnötter samlas in när deras skal fortfarande är känslig och grönaktig. Under denna period är muttern mjuk inuti, och dess smak jämförs helt enkelt inte med den vanliga. Samlingen förekommer ofta under de varma sommarmånaderna, när nötter får sin sötma och ömhet. Det är viktigt att samla in dem ordentligt och rädda dem. Vanligtvis lagras de på en sval och torr plats och undviker direkt solljus. Så du kan upprätthålla maximal smak och fördelar.
Smak och nytta
Unga nötter har en otrolig känslig smak. Det är lätt, med subtil bitterhet, som ersätts av trevlig sötma. Detta är ett verkligt nöje - att njuta av deras unika friskhet. Till skillnad från mogna nötter är unga nötter mer rika på vitaminer och mineraler, särskilt grupp B -vitaminer. De innehåller ett stort antal antioxidanter, vilket bidrar till att stärka immunitet och stödja hälsa. Ett litet antal unga valnötter är ett utmärkt lätt mellanmål, liksom ett bra komplement till olika rätter.
Användning vid matlagning
Unga valnötter är perfekta för olika rätter. De kan läggas till sallader, använda som en fyllning för bakning eller bara äta, njuta av deras unika smak. De är anmärkningsvärt kombinerade med örter, honung och andra söta produkter. På grund av dess mjukhet kan de användas i olika desserter och snacks. Till exempel kommer marinerade unga nötter att vara ett utmärkt tillskott till rätter med kött eller fågel. Njut av skönheten och fördelen med denna läckra naturpartikel!