Behöver jag tvätta valnötter skalade?
Valnötter är en behandling, en rik källa till gynnsamma fetter och vitaminer. Men innan de njuter av deras läckra crunch, uppstår frågan: Är det nödvändigt att tvätta de redan skalade nötter? Svaret är inte så tydligt som det verkar vid första anblicken. Låt oss räkna ut det.
Är renlighet nyckeln till hälsa?
Naturligtvis är att tvätta händerna innan vi äter en regel som vi alla observerar. Och det är logiskt att anta att de skalade nötter som vi lägger i munnen också ska vara rena. Men när det gäller skalade valnötter är allt lite mer komplicerat. De bearbetas vanligtvis för att ta bort skalet från dem. Om muttrarna rensades korrekt, är skadliga bakterier på ytan troligen frånvarande. Den största faran är inte bakterier, utan möjliga rester av bearbetning eller damm.
Är det skadligt att inte tvätta?
Nästan alla som äter nötter förstår att de ska vara åtminstone lite rena så att du inte sväljer smuts från dem. Men om du köpte nötter i en betrodd butik och de ser rena och fräscha ut, är det inte meningsfullt att tvätta dem hårt. Det räcker att gå längs dem med en fuktig trasa för att ta bort damm. I de flesta fall räcker enkel torkning. Efter att ha överdant det med tvätt kan du beröva muttrarna från det användbara lagret av naturliga oljor.
När är man bara nödvändig?
Det finns flera situationer när tvättmuttrar, till och med skalade, måste vara. Om nötterna köpts på marknaden eller från dina händer, och du inte är säker på deras ursprung, är det bättre att skölja dem väl. Om du ser att det finns synliga föroreningar på muttrarna, till exempel bitar av smuts eller skräp, krävs tvätt. Det är också värt att överväga att om du ska äta nötter på en gång, så är det värt att tvätta dem. Om du planerar att använda dem för kulinariska ändamål kan du inte tvätta. I slutändan är valet ditt, och sunt förnuft är alltid på sidan av säkerheten.