skalad valnöt

Renad valnöt: tvätta eller inte tvätta?
Valnötter är en hälsosam och läcker produkt, men hur man kan ta hand om dem för att behålla sin friskhet och maximala fördel? Idag kommer vi att prata om det är värt att tvätta en skalad valnöt.
När diskbänken är motiverad
Ibland kan skalade nötter, särskilt köpta i butiken, ha damm på ytan, de återstående skalen eller andra mindre föroreningar. I sådana fall kommer en mycket mjuk tvätt under rinnande vatten, företrädesvis varm, att hjälpa till att rengöra dem av synliga partiklar. Det är viktigt att göra detta snabbt och noggrant för att inte skada mutterns struktur och inte förstöra den. Se till att vattnet inte kommer i muttern, annars kan det gå snabbare snabbare. Denna process är särskilt viktig innan du använder nötter i rå form, till exempel i sallader.
Varför behöver du ett avslag på tvätt
Ofta behöver inte tvätta skalade nötter, utan kan till och med vara skadligt. Med långvarig kontakt med vatten kan nötter börja impregneras med fukt och absorbera lukten i vatten. Nötter kan också brinna snabbare, särskilt om fukten inte snabbt tas bort. Om du använder nötter för matlagning, där de kommer att bearbetas termiskt (till exempel i bakning eller i spannmål), krävs inte ytterligare tvätt, som regel.
Rätt tillvägagångssätt
Det bästa sättet att bevara de gynnsamma egenskaperna hos nötter är att lagra dem på en torr och sval plats. För att göra detta, använd förseglade behållare eller paket som förhindrar fukt och luft från att komma in. Kontrollera muttrarna för synliga skador innan du använder. Om du köpte nötter utan förpackning bör du omedelbart överföra dem till en lämplig behållare. Det är viktigt att komma ihåg att överdriven tvätt kan förvärra kvaliteten på muttrarna, men en liten sköljning, särskilt om det behövs, skadar inte. Kom ihåg att det beror på specifika omständigheter.