Sallad med ost och valnötter

Sallad med ost och valnötter
Denna enkla och välsmakande sallad är en idealisk maträtt för en lätt lunch eller middag. Han kombinerar krispiga valnötter, delikat oststruktur och färska, uppfriskande anteckningar. Den är beredd snabbt, och ingredienserna finns förmodligen i ditt kök.
Valet av ost och nötter är nyckeln till framgång
För detta är sallad perfekt lämplig för fasta sorter av ost, till exempel parmesan, en solid schweizisk eller holländare. De har en trevlig salt anteckning, som går bra med nötter. Valnötter är oumbärliga! Välj icke -varv, färska nötter, för bästa smak och arom. Det är viktigt att de rengörs från skalet. Om muttrarna är stekt kan smaken visa sig vara för intensiv och döda andra komponenter i salladen.
Hemligheten med en framgångsrik kombination av ingredienser
Var inte rädd för att experimentera med greener! Färska greener, som rucola, spenat eller salladblad, är perfekta. Att lägga till färska grönsaker, som körsbärstomater eller bitar av gurka, kommer att göra salladen mer omfattande och näringsrik. En viktig punkt är proportioner. Det bör inte vara för mycket ost och nötter för att inte avbryta smaken på resten av komponenterna. Välj de komponenter du gillar och var inte rädd för experiment! Till exempel kommer bitar av paprika eller inlagda svampar att vara utmärkta tillägg.
Tankning och foder - de sista slagen
En lätt balsamvinäger eller bara lite olivolja med citronsaft är idealisk för tankning. Det beror på dina smakpreferenser. Överdriv inte det med tankning - detta kan göra salladen för fet eller sur. Innan du serverar, blanda alla komponenterna noggrant. Du kan servera en sådan sallad som en oberoende maträtt eller som en sidorätt till den viktigaste. Du kan dekorera den med ytterligare grenar av greener eller hela valnötter. smaklig måltid!