Hållbarheten för den renade valnöten

Hållbarheten för den renade valnöten
Valnöt är inte bara en läcker, utan också en hälsosam produkt. Han är rik på vitaminer, mineraler och användbara fetter. Men som alla produkter har skalade valnötter sitt eget utgångsdatum. Det är viktigt att veta hur man lagrar nötter för att upprätthålla sina kvalitet och gynnsamma egenskaper så länge som möjligt.
Hur länge lagras renade valnötter?
Med korrekt lagring kan renade valnötter behålla sina egenskaper i flera månader. Hållbarheten beror direkt på lagringsförhållandena. Om nötter lagras på en torr, sval och mörk plats, kan de ätas från flera veckor till flera månader. Naturligtvis är den färska produkten, den smakligare och friskare den. Huvudfaktorn är bristen på fukt och kontakt med luft.
Påverkan av lagringsmetoden för hållbarhet
Förvaring av nötter i lufttät behållare, till exempel i tätt stängda banker eller containrar, förlänger deras utgångsdatum avsevärt. Detta förhindrar luft- och fuktåtkomst, som är de viktigaste fienderna för friskhet. Den optimala lagringstemperaturen är från +2 till +4 grader Celsius. Naturligtvis, under de vanliga lagringsförhållandena i skafferi eller kylskåp vid rumstemperatur, kommer hållbarheten att reduceras, men fortfarande med god lagring kommer nötterna att förbli ätbara och användbara. Direkt solljus på nötter bör också undvikas, eftersom de kan förstöra dem.
Hur bestämmer jag att muttern är bortskämd?
Att ändra färg eller lukt av nötter är ett tydligt tecken på att de har försämrats. Om muttrarna har en obehaglig eller smaklös lukt eller mörkare är det bättre att vägra dem. Om det finns formar eller andra synliga tecken på skador på muttrarna, bör du inte äta dem. Skynda dig inte att kasta muttrarna om hållbarheten har kommit ut, men de ser fräscha ut och utan några tecken på skador kan du smaka på dem - kanske de fortfarande är lämpliga för konsumtion. I alla fall är det bättre att inte ta risker, särskilt när det gäller näring av barn.