Förhållandena för lagring av valnötskalad

Förhållandena för lagring av valnötskalad
Valnöt är ett riktigt lager av fördelaktiga ämnen, men för att behålla dess värde och smak är det viktigt att lagra det korrekt. Detta gäller särskilt för en skalad mutter som saknar ett skyddande skal och är mer benägna att skada. Låt oss ta reda på hur du förlänger dina renade valnötters liv och friskhet.
Temperatur och fuktighet - Nyckelfaktorer
Den perfekta temperaturen för lagring renad valnöt är en cool, torr plats. Det optimala intervallet är en temperatur på +5 till +10 grader Celsius. Under sådana förhållanden kommer nötter att behålla sina gynnsamma egenskaper och smakar mycket längre. Undvik förvaring av nötter i solen, nära värmekällor (spisar, batterier) och på platser med hög luftfuktighet. Hög luftfuktighet kommer att skapa en gynnsam miljö för utveckling av mögel och svamp, vilket kommer att leda till korruption av nötter. Det är viktigt att se till att det inte finns några utkast som kan kränka optimala förhållanden i rummet där muttrarna lagras.
Förpackning - pålitligt skydd mot fukt och luft
Korrekt förpackning är nyckeln till en lång hållbarhet för renad valnöt. Det är bäst att använda hermetiska glas eller plastbehållare, som pålitligt skyddar nötter från kontakt med luft och fukt. Luften, som kommer till muttrarna, främjar oxidationen av fett, som förvärrar smaken och lukten av produkten. Sådan förpackning skyddar också nötter från skadedjur. Använd inte papperspåsar för att lagra muttrar, eftersom de inte ger korrekt täthet. Se till att behållarna är torra innan du lägger nötter. Vakuumväskor är också perfekta.
Hållbarhets- och korruptionssignaler
Hållbarheten för renad valnöt i idealiska förhållanden är ungefär 2-3 månader. I enlighet med ovanstående regler kan emellertid kvaliteten på muttrarna förbli längre. Följ försiktigt muttrarna. Om du hittar tecken på mögel, en konstig lukt eller färgförändring, är det bättre att bli av med dem för att inte skada din hälsa. Riskera inte och bli omedelbart av med bortskämda produkter. Om du inte har förtroende för att alla regler respekterades är det bäst att lagra valnötter i 2-3 månader.