ప్రమాదం పండ్లను పలకరించండి

ప్రమాదం పండ్లను పలకరించండి
వాల్నట్స్ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తి మాత్రమే కాదు, రుచి మరియు సుగంధంలో నమ్మశక్యం కాని డెజర్ట్‌లను సృష్టించడానికి అద్భుతమైన పదార్థం. ఈ అద్భుతమైన గింజల నుండి ఆశ్చర్యకరంగా సుగంధ మరియు సున్నితమైన జామ్ కోసం నేను మీకు రెసిపీని అందిస్తున్నాను. వాస్తవానికి, ఈ ప్రక్రియ బెర్రీల నుండి జామ్ తయారీకి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది, కానీ ఫలితం ప్రయత్నం. గ్రీట్ గింజలు ప్రియమైనవారికి అద్భుతమైన బహుమతి, సంతోషకరమైన స్వతంత్ర డెజర్ట్ లేదా బేకింగ్‌కు అద్భుతమైన అదనంగా.
గింజల సేకరణ మరియు తయారీ
ఖచ్చితమైన జామ్ కోసం, అధిక -క్వాలిటీ వాల్‌నట్స్‌ను ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం. వారి ప్రదర్శనపై శ్రద్ధ వహించండి: నష్టం మరియు మరకలు లేకుండా అవి చెక్కుచెదరకుండా ఉండాలి. కాయలను బాగా కడిగి, షెల్ మరియు దుమ్ము యొక్క అవశేషాలను తొలగించండి. తాజా, సంపూర్ణ పండిన గింజలు జామ్‌కు బాగా సరిపోతాయి. ఆ తరువాత, గింజలను జాగ్రత్తగా సగానికి విభజించి పిండాలు (గుండె భాగం) తొలగించండి. జామ్ చాలా చేదుగా పని చేయకుండా ఇది చేయాలి.
జామ్ తయారీ
ఇప్పుడు చాలా ఆసక్తికరమైన విషయం ఏమిటంటే జామ్ తయారీ. పాన్లో, గింజ భాగాలను చక్కెరతో ఒక నిర్దిష్ట నిష్పత్తిలో కలపండి (ఉదాహరణ: 1 కిలోల ఒలిచిన గింజలను 1.2-1.5 కిలోల చక్కెర వద్ద). చక్కెరతో అతిగా చేయకపోవడం చాలా ముఖ్యం, తద్వారా జామ్ చాలా వికృతంగా ఉండదు. ఇవన్నీ నీటితో పోసి మీడియం వేడి మీద ఉంచండి. ద్రవ్యరాశి చిక్కబడే వరకు ఉడికించాలి. ఖననం చేయకుండా నిరంతరం కదిలించడం చాలా ముఖ్యం. స్థిరమైన గందరగోళం అనేది జామ్ కూడా ఉంటుందని హామీ. వంట ప్రక్రియలో, స్థిరత్వాన్ని అనుసరించండి - జామ్ జీర్ణమయ్యే కావలసిన సాంద్రతను సాధించాలి. వివిధ నిష్పత్తిలో ప్రయోగాలు చేయడానికి మరియు కొద్దిగా సిట్రిక్ ఆమ్లాన్ని జోడించడానికి భయపడవద్దు.
ఖచ్చితమైన ఫలితం కోసం చిట్కాలు
మరింత సంతృప్త రుచి కోసం, మీరు కొద్దిగా దాల్చిన చెక్క లేదా వనిల్లాను జోడించవచ్చు. జామ్ చల్లబడిన తరువాత, మీరు దానిని క్రిమిరహితం చేసిన బ్యాంకుల్లోకి కుళ్ళిపోవచ్చు. బాన్ ఆకలి! మీ జామ్‌ను చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి. ఇది చాలా కాలం పాటు అద్భుతంగా రుచికరమైన జామ్, దాని అద్భుతమైన రుచి మరియు సుగంధంతో మిమ్మల్ని ఆనందపరుస్తుంది. మరియు గుర్తుంచుకోండి: ప్రక్రియ కోసం ప్రేమలో మంచి జామ్ రహస్యం మరియు అధిక -నాణ్యత పదార్థాలు!