గ్రౌండింగ్ వాల్నట్ ఒలిచింది

ఒలిచిన వాల్నట్ చేదుగా ఉందా?
వాల్నట్ ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తి, కానీ కొన్నిసార్లు మేము సమస్యను ఎదుర్కొంటున్నాము: శుద్ధి చేసిన గింజలు ఎందుకు చేదుగా ఉన్నాయి? రుచి వివిధ కారణాల వల్ల క్షీణిస్తుంది, మరియు ఇది ఎల్లప్పుడూ గింజ యొక్క నాణ్యత తక్కువగా ఉండదు. ఈ కారణాలను అర్థం చేసుకోవడం మీకు సరిగ్గా ఎంచుకోవడానికి మరియు వాటి రుచిని ఆస్వాదించడానికి గింజలను నిల్వ చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
గింజ ఎందుకు చేదుగా ఉంటుంది?
ఆక్సిజన్ మరియు కాంతి ప్రభావాల వల్ల చేదు రుచి చాలా తరచుగా కనిపిస్తుంది. గింజ దెబ్బతిన్నప్పుడు లేదా తప్పుగా నిల్వ చేయబడినప్పుడు, అది ఆక్సీకరణం చెందడం ప్రారంభిస్తుంది, ఇది అసహ్యకరమైన రుచికి దారితీస్తుంది. అలాగే, సరికాని ప్రాసెసింగ్ లేదా సక్రమంగా నిల్వ పరిస్థితులు గింజను ప్రభావితం చేస్తాయి. గింజ తాజాది మరియు అధిక -నాణ్యత ఉన్నప్పటికీ, అది తగని పరిస్థితులలో నిల్వ చేయబడితే, అది చేదుగా ఉంటుంది. సరికాని ప్రాసెసింగ్ లేదా ఓవర్ డ్రింకం చేయబోయే గింజ కూడా అసహ్యకరమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
చేదు రుచిని ఎలా నివారించాలి?
గింజ యొక్క రూపాన్ని శ్రద్ధ వహించండి. షెల్ దెబ్బతిన్నట్లు కనిపిస్తే, లేదా గింజపై కొన్ని మచ్చలు ఉంటే, దానిని తిరస్కరించడం మంచిది. కాంతి మరియు గాలి నుండి రక్షించే దట్టమైన, అపారదర్శక ప్యాకేజీలలో గింజలను ఎంచుకోండి. ఇంట్లో, గింజలను పొడి, చల్లని ప్రదేశంలో, వేడి మరియు కాంతి వనరులకు దూరంగా నిల్వ చేయండి. ఒలిచిన గింజలను సరిగ్గా నిల్వ చేయడం కూడా చాలా ముఖ్యం - అవి బహిర్గతమయ్యే వాటి కంటే గాలికి వ్యతిరేకంగా ఎక్కువ రక్షణ అవసరం. సీలింగ్ కంటైనర్లు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ మంచి సహాయకులు.
గింజ చేదుగా ఉందని ఎలా నిర్ణయించాలి?
గింజ చెడిపోవడం ఎల్లప్పుడూ స్పష్టంగా లేదు. కానీ అనేక సంకేతాలు ఉన్నాయి. గింజను పరిశీలించండి: ఇది చీకటిగా లేదా గోధుమ రంగులో ఉంటే, దాని వాసన చాలా పదునైన లేదా వింతగా అనిపిస్తే, చాలావరకు అది చేదుగా ఉంటుంది. అలాగే, చాలా కాయలు రాకముందే ఒక చిన్న భాగాన్ని ప్రయత్నించండి. మీరు అసహ్యకరమైన చేదు రుచిని అనుభవిస్తే, మీరు ఇక తినకూడదు.
వాల్నట్, చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఎంచుకోవడం మరియు నిల్వ చేయడంపై సరళమైన చిట్కాలను అనుసరించి, మీరు దాని రుచి మరియు ప్రయోజనాన్ని ఆస్వాదించవచ్చు, అసహ్యకరమైన ఆశ్చర్యాలను నివారించవచ్చు.