ఆకుపచ్చ వాల్నట్ పండు
గ్రీన్ వాల్నట్ భవిష్యత్ రుచికరమైన న్యూక్లియోలికి వర్క్పీస్ మాత్రమే కాదు. ఇది దాచిన అవకాశాల మొత్తం మరియు ఆసక్తికరమైన జీవ ప్రక్రియ. చాలామంది, ఒక చిన్న, పెళుసైన పండ్లను ఒక చెట్టుపై చూస్తే, అందులో ప్రత్యేకంగా ఏదైనా గమనించరు. కానీ అతనిని మరింత జాగ్రత్తగా చూద్దాం.
రసాయనిక విలువ
వాల్నట్ యొక్క అపరిపక్వ పండు విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఇతర ప్రయోజనకరమైన పదార్థాల స్టోర్హౌస్, అయినప్పటికీ రీల్ కంటే కొంచెం భిన్నమైన నిష్పత్తిలో. ఇది ఆరోగ్యాన్ని నిర్వహించడానికి దోహదపడే అనేక యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంది. వాస్తవానికి, ఆకుపచ్చ గింజ యొక్క రుచి పండినంత ఆహ్లాదకరంగా ఉండదు, కానీ ఇది దాని పోషక విలువను తగ్గించదు. ఇది మెగ్నీషియం, భాస్వరం, జింక్, అలాగే బి విటమిన్లు మరియు కె.
ఎలా ఉపయోగించాలి?
ఆకుపచ్చ గింజలు పండినంత సులభం కాదు. వాటిని తినలేము: వాటిని ఇతర వంటలలో భాగంగా జాగ్రత్తగా ప్రాసెస్ చేయాలి లేదా ఉపయోగించాలి. తరచుగా అవి led రగాయ, ఉప్పు లేదా వేయించినవి. ఇటువంటి ప్రాసెసింగ్ రుచిని మరింత సమతుల్యంగా చేస్తుంది, కానీ వాటిని ఉపయోగం కోసం సురక్షితంగా చేస్తుంది. ఆకుపచ్చ పండ్లను సాంప్రదాయ వైద్యంలో కూడా ఉపయోగిస్తారు. ఉదాహరణకు, కొన్ని దేశాలలో, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి లేదా టానిక్గా టింక్చర్స్ మరియు కషాయాలను తయారు చేస్తారు. ఇవన్నీ గింజను పెంచే పరిస్థితులపై మరియు అది ఎలా ప్రాసెస్ చేయబడుతుందో గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం.
ఆకుపచ్చ గింజ ఇప్పటికీ పండిన ఎందుకు లేదు?
మేము ఆకుపచ్చ గింజలను తినకపోవడానికి కారణం టానిన్ల అధిక సాంద్రతలో ఉంది. వారు అతనికి చేదు మరియు టార్ట్ రుచిని ఇస్తారు. అలాగే, ఆకుపచ్చ గింజలు ఎక్కువ నీరు కలిగి ఉంటాయి మరియు అవి పండినంత మంచిగా పెళుసైనవి మరియు జ్యుసిగా లేవు. పరిపక్వ ప్రక్రియ అనేది సంక్లిష్టమైన జీవరసాయన పరివర్తన, ఇది రసాయన కూర్పులో క్రమంగా మార్పుకు దారితీస్తుంది, ఇది రుచి మరియు ఆకృతికి గింజను ఇస్తుంది. అందువల్ల, పిండం పండించే వరకు, దాని నుండి ప్రయోజనం ఉన్నప్పటికీ, ఇది సిఫారసు చేయబడలేదు. తత్ఫలితంగా, ఆకుపచ్చ గింజ, పండినంత ప్రజాదరణ పొందకపోయినా, ఆసక్తికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి. మీరు అతన్ని తెలుసుకోవాలి, అలాగే ఉడికించాలి.