Ceviz
Çocukluğundan beri bize tanıdık gelen bu şaşırtıcı meyve, sadece lezzetli bir düzenleme parçası değil. Cevizler, sağlığımızı etkileyebilecek yararlı maddelerin gerçek bir deposudur. Bu muhteşem doğa armağanı tanıyalım.
Ceviz Kompozisyonu ve Yardımı
Küçük ama güçlü durumunda, güçlü güç içerilir. Ceviz vitaminler (özellikle grup B), mineraller (magnezyum, fosfor, kalsiyum) ve omega-3 ve omega-6 gibi çoklu doymamış yağ asitleri bakımından zengindir. Fındıkları bu kadar kullanışlı kılan bu maddelerdir. Bağışsızlığı güçlendirmeye, beyin fonksiyonunu iyileştirmeye ve kalp sağlığını korumaya yardımcı olurlar. Ayrıca, ceviz kemikleri güçlendirmeye, görüşü iyileştirmeye ve hatta kolesterolü azaltmaya yardımcı olabilir. Genel olarak, cevizlerin düzenli olarak kullanılması, vücudun genel kuyu olmasına önemli bir katkıdır.
Fındıklar nasıl doğru seçilir ve saklanır
Ceviz seçerken görünüşlerine dikkat edin. Hasar ve küf olmadan bütün olmalıdırlar. Renk doğal olmalı, çok hafif veya karanlık olmamalıdır. Kokuya dikkat etmek de önemlidir - hoş, somunun karakteristiği olmalıdır. Cevizleri kuru, serin ve karanlık bir yere saklamak en iyisidir. Bu, uzun süre tazelik ve zevklerini korumaya yardımcı olacaktır. Onları çok uzun süre saklamamaya çalışın - taze fındık çok daha lezzetli ve daha kullanışlıdır.
Yemek pişirmede ceviz kullanmanın yolları
Ceviz birçok yemek için harika bir katkı maddesidir. Salatalara, tahıllara, hamur işlerine, tatlılara eklenebilirler. Bal, kuru üzüm ve diğer kuru meyvelerle mükemmel bir şekilde birleştirilirler. Hafif bir atıştırmalık olarak tadını çıkarabilir ve temizleyebilirsiniz. Eşsiz zevklerinin ve aromalarının tadını çıkaracak fındık pişirme için birçok tarif de vardır. Bu muhteşem meyveleri kullanmanın yeni yollarını denemek ve bulmaktan korkmayın. Ceviz, sağlıklı ve dengeli bir diyet yolunda sürekli asistanınız olsun.