Ceviz yıkanmalı

Ceviz saflaştırıldı: yıkamanız gerekiyor ve sonra ...
Birçoğumuz cevizlerin gevrek tadına bayılıyoruz. Salatalarımıza, hamur işlerimize ve bunun gibi, yararlı bir atıştırmalık olarak sofistike eklerler. Ama işte çoğu zaman endişelenen bir soru: soyulmuş cevizleri yıkamak gerekli mi? Cevap göründüğü kadar basit değildir ve çeşitli faktörlere bağlıdır.
Neden hala yıkamaya değer?
Somunlar belirli bir işlemden geçse de, yine de toz, kabuğun kalıntıları ve muhtemelen üretimden diğer küçük parçacıklar ile hafifçe kaplanabilirler. İşleme sırasında oraya gelen mikropların yüzeyde kalması muhtemeldir. Ve bunları salatalarda kullanırsanız veya çiğ yiyerseniz, güvenlik ve temizliği korumak için fındık yıkamak gereklidir. Kirli fındık yediğinizi hayal edin, görüyorsunuz, tamamen işsiz. Yıkama, bu potansiyel kirleticilerden kurtulmaya yardımcı olur.
Ama başka bir bakış var ...
Öte yandan, bazıları soyulmuş fındık yıkamanın aşırı olduğuna inanıyor. Özellikle, bunları zaten kızartıldıkları veya başka bir ısı işleminde oldukları pişirme veya tarifler için kullanmayı planlıyorsanız, ek yıkama işe yaramaz olabilir. Sıcaklık tedavisi zaten mikropların çoğunu öldürüyor. Yıkamanın, somunun yüzeyinde bulunan besinlerin bir kısmını çıkarması da mümkündür. Her şey hedeflerinize ve nasıl fındık kullanmayı planladığınıza bağlıdır.
Her biri için pratik tavsiye
Salatalarda soyulmuş fındık kullanırsanız, çiğ veya soğuk yemeklerde yiyin, o zaman onları durulamak daha iyidir. Basit bir yol, akan su akışı altındadır. Somunlar, örneğin pişmiş bir turtada daha fazla ısıl işlemeye maruz kalırsa, ek temizlik yapmadan yapabilirsiniz. Her durumda, kalitelerini ve tazeliklerini takip edin. Herhangi bir şüphe varsa, güvenli oynamak ve onları durulamak daha iyidir. Sonunda, sağlık önemlidir!