Diğer ceviz çekirdeği türleri
Ceviz sadece lezzetli ve besleyici bir ürün değil, aynı zamanda çeşitlilik dünyasıdır! Klasik çekirdeklere alışkınız, ancak zevkleri ve özellikleri ile sizi şaşırtabilecek birkaç ceviz türü de var. Onlar hakkında biraz daha öğrenelim.
Görünüş ve dokudaki çeşitler
Bazı ceviz çeşitleri şekil ve boyut bakımından farklılık gösterir. Daha yuvarlak kabuklara sahip fındık var ve daha uzun süredir var. Çekirdeğin dokusu da değişebilir: daha yumuşak ve daha yumuşaktan daha yoğun ve sağlam. Yapıdaki bu fark tadı yansıtılır. Örneğin, daha hafif bir çekirdeğe sahip fındıklar genellikle daha belirgin bir tatlı tada sahiptir. Ve çekirdeği daha yoğun olanlar aromalarını sadece kızarttıktan sonra tam olarak ortaya çıkarabilirler.
Aroma ve tat farklılıkları
Tattaki nüansları seviyorsanız, farklı türde ceviz türlerinde olabilecek aromaların çeşitliliğini kesinlikle değerlendirin. Bazı çeşitler daha belirgin bir somun aromasına sahiptir, diğerleri biraz daha tatlıdır veya hatta hafif bir otlar ile. Her şey büyüme koşullarına ve elbette belirli bir çeşitliliğe bağlıdır. Bazen bu koku kızartmadan sonra daha da fark edilir hale gelir. Birkaç tür denedikten sonra, en sevdiğiniz benzersiz tadı bulabilirsiniz.
Nerede bulunabilirler ve bunları nasıl kullanacakları
Ne yazık ki, her tür ceviz türü sıradan değil. Çoğu zaman özel mağazalarda bulunabilir veya belirli bir çeşitlilik hakkında daha fazla bilgi edinebileceğiniz internet üzerinden sipariş edilebilirler. Bununla birlikte, çeşitliliğe bakılmaksızın, ceviz çekirdeği çeşitli yemeklerde kullanım için mükemmeldir: tatlılardan salatalara ve hatta pişirme için bir katkı maddesi olarak. Yoğurtlara, müsli'ye eklenebilirler, turtalar için bir dolgu olarak kullanılabilir veya sadece saf formlarında zevklerinin tadını çıkarabilirler. Eşsiz fındıklarla en sevdiğiniz tarifi denemek ve bulmaktan korkmayın!