Ne Ceviz

Ne Ceviz
Cevizler lezzetli ve sağlıklı ürünlerdir, ancak herhangi bir gıdada olduğu gibi, kaliteli bir ürünü çok fazla değil. Mağaza rafında gördüğünüz tüm fındıklar eşit derecede iyi değildir. Bu harika güzellikleri seçerken neye dikkat edeceğinizi anlayalım.
Görünüşte ceviz kalitesinin kalitesi nasıl belirlenir?
Taze ceviz bütün görünür ve kabukta sıkıca sabitlenir. Çatlak, ezik veya herhangi bir hasar olmamalıdır. Somunlar uyuşuk, ıslak veya tersine çok kuru görünüyorsa, bu yararlı özelliklerinin bir kısmını kaybettiklerinin bir işareti olabilir. Kabuğun rengine dikkat edin, iyi cevizlerin rengine dikkat edin, genellikle açık kahverengiden koyu kahverengiye değişebilen zengin, doğal bir gölgeye sahiptir. Taze ve doğal göründükleri ve çok parlak veya doğal olmayan karanlık olmadıklarına odaklanın.
Tat ve Aroma - vazgeçilmez ipuçları
Mümkünse satın almadan önce cüzdan somunlarını deneyin. İyi, taze fındık parlak, biraz tatlı bir tada sahiptir. Hafif somun kokusunu korkutmayın - bu normaldir. Koku çok keskin veya tatsızsa veya fındıkların acı bir tadı varsa, onları reddetmek daha iyidir. Düşük kaliteli katkı maddelerinin veya depolamanın kullanımını gösterebilecek herhangi bir yabancı aromanın yokluğuna dikkat edin.
Depolama ve işleme yöntemine dikkat edin
Fındıkların nasıl saklandığını anlamak da önemlidir. Nem ve tazelik kaybını önlemek için hermetik kaplarda iyi ceviz paketlenmelidir. Üreticinin fındıkları nasıl paketlediğini görün. Ayrıca, maksimum miktarda besin miktarını korumak için aşırı işlem veya kızartmaya maruz kalmayan fındıkları seçin. Satıcıdan uygulanan depolama ve işleme yöntemleri hakkında konuşmasını istemekten korkmayın. Bu detaylar bilinçli bir seçim yapmanıza yardımcı olacaktır.