soyulmuş ceviz

Saf Ceviz: Yıkama mı yoksa yıkama mı?
Cevizler sağlıklı ve lezzetli bir üründür, ancak tazeliklerini ve maksimum faydalarını korumalarına nasıl bakılırlar? Bugün soyulmuş bir ceviz yıkamaya değer olup olmadığı hakkında konuşacağız.
Lavabo haklı olduğunda
Bazen, özellikle mağazadan satın alınan soyulmuş fındıklar, yüzeyde toz, kalan kabuklar veya diğer küçük kirleticiler olabilir. Bu gibi durumlarda, akan su altında çok yumuşak bir yıkama, tercihen sıcak, görünür parçacıkların temizlenmesine yardımcı olacaktır. Bunu, somunun yapısına zarar vermemek ve onu bozmamak için hızlı ve dikkatli bir şekilde yapmak önemlidir. Suyun somuna girmediğinden emin olun, aksi takdirde daha hızlı gidebilir. Bu işlem, fındıkların ham formda, örneğin salatalarda kullanılmadan önce özellikle önemlidir.
Neden yıkama reddine ihtiyacınız var
Çoğu zaman, soyulmuş fındık yıkamak sadece gerekmez, aynı zamanda zararlı bile olabilir. Su ile uzun süreli temasla, fındıklar nemle emprenye edilmeye başlayabilir ve suda bulunan kokuları emebilir. Fındıklar da daha hızlı yanabilir, özellikle nem hızla çıkarılmazsa. Pişirme için fındık kullanırsanız, termal olarak işlenecekleri (örneğin, pişirme veya tahıllarda), kural olarak ek yıkama gerekli değildir.
Doğru yaklaşım
Fındıkların faydalı özelliklerini korumanın en iyi yolu, onları kuru ve serin bir yerde saklamaktır. Bunu yapmak için, nem ve havanın girmesini önleyen kapalı kaplar veya paketler kullanın. Kullanmadan önce, somunları görünür hasar olup olmadığını kontrol edin. Ambalajsız fındık satın aldıysanız, bunları hemen uygun bir konteynere aktarmalısınız. Aşırı yıkamanın fındık kalitesini kötüleştirebileceğini hatırlamak önemlidir, ancak özellikle gerekirse hafif bir durulamanın zarar vermediğini hatırlamak önemlidir. Unutmayın, hepsi belirli koşullara bağlıdır.