Розчавлені волоські горіхи

Розчавлені волоські горіхи
Волоські горіхи - це не просто смачний і поживний продукт, це сховище корисних речовин. Але не завжди можливо використовувати їх у цілому формі. Ось чому подрібнені волоські горіхи настільки популярні в кулінарії. Їх легко додати до різних страв, і вони дають їм унікальний смак та аромат.
Які переваги подрібнених волоських горіхів?
Шліфування горіхів не змінює їх цінних властивостей. Волоські горіхи багаті вітамінами групи В, мінералами, такими як магній та фосфор, а також корисні жири. Ці речовини сприятливо впливають на мозок, покращують пам’ять та концентрацію. Вони також допомагають зберегти здоров'я серця та судин, знижуючи холестерин. Нарізані горіхи - чудове доповнення до сніданку, салатів, йогуртів, випічки та багатьох інших страв.
Як використовувати нарізані горіхи в приготуванні?
Груті волоські горіхи неймовірно універсальні. Їх можна використовувати як добавку для круп, вівсяної каші, салатів. У солодких стравах, таких як печиво, пироги та навіть деякі види морозива, вони створюють унікальні комбінації текстури та смаку. Вони також ідеально підходять для приготування різних соусів, наприклад, для заправки салатів або використання як добавка до м’ясних страв. Не бійтеся експериментувати і знаходити улюблені комбінації.
Як вибрати та зберігати подрібнені волоські горіхи?
Вибираючи подрібнених волоських горіхів, зверніть увагу на їх свіжість. Горіхи повинні бути без сторонніх запахів і видимими слідами цвілі. В ідеалі, якщо у вас є можливість придбати їх у надійних постачальників. Зберігайте подрібнених горіхів у сухому і прохолодному місці в щільно закритій ємності. Це допоможе зберегти їх свіжість та корисні властивості якомога довше. Таким чином, ви можете насолоджуватися їхнім смаком та ароматом протягом декількох місяців.