чи потрібно мити очищені волоські горіхи

Чи потрібно мити волоські горіхи очищені?
Волоські горіхи - це частування, багате джерело корисних жирів та вітамінів. Але перед тим, як насолоджуватися їх смачним хрустким, виникає питання: чи потрібно мити вже очищені горіхи? Відповідь не така чітка, як здається на перший погляд. Давайте розберемося.
Чи чистота - ключ до здоров'я?
Звичайно, мити руки перед їжею - це правило, яке ми всі спостерігаємо. І логічно припустити, що очищені гайки, які ми вкладаємо в рот, також повинні бути чистими. Але у випадку очищених волоських горіхів все трохи складніше. Зазвичай вони обробляються для видалення оболонки з них. Якщо горіхи були правильно очищені, то шкідливі бактерії на їх поверхні, швидше за все, відсутні. Основна небезпека - це не бактерії, а можливі залишки переробки або пилу.
Чи шкідливо не мити?
Майже кожен, хто їсть горіхи, розуміють, що вони повинні бути хоча б трохи чистими, щоб ви не ковтали бруд від них. Але якщо ви купили горіхи в надійному магазині, і вони виглядають чистими та свіжими, то не має сенсу мити їх важко. Досить ходити по них вологою тканиною, щоб видалити пил. У більшості випадків вистачає простого витирання. Заняючи його миттям, ви можете позбавити горіхи корисного шару натуральних масел.
Коли мити просто необхідно?
Існує кілька ситуацій, коли миття горіхів, навіть лущені, повинні бути. Якщо горіхи були куплені на ринку або з ваших рук, і ви не впевнені в їх поході, то краще їх добре промити. Якщо ви бачите, що на горіхах є видиме забруднення, наприклад, шматки бруду або сміття, тоді потрібно промивання. Варто також подумати, що якщо ви збираєтеся їсти горіхи відразу, то варто їх мити. Якщо ви плануєте використовувати їх для кулінарних цілей, то ви не можете мити. Зрештою, вибір є вашим, і здоровий глузд завжди на стороні безпеки.