Юньнаньські волоські горіхи

Юньнаньські волоські горіхи
Юньнаньські волоські горіхи - справжній скарб, який росте в китайській провінції Юньнань. Вони відрізняються від своїх братів у всьому світі, а не лише від зовнішності, але й дивовижного смаку.
Особливості та відмінності
На відміну від звичайних великих горіхів, горіхи Юньнань часто менші за розмір і мають більш гладку, блискучу оболонку. Їх колір може відрізнятися від світло -коричневого до темно -коричневого, а іноді і горіхів із відтінком. Основна відмінність полягає в незвично делікатному, тонкому і приємному смаку, з легкою гіркотою, яку швидко замінюють приємний післясмак. Це поєднання смаків робить їх особливо улюбленими гурметрами.
Корисні властивості та застосування
Волоські горіхи Юньнань не просто смачні, вони мають ряд корисних властивостей. Як і будь -які горіхи, вони багаті вітамінами, мінералами та корисними жирами. Саме ці жири сприяють поліпшенню функціонування серця та мозку. Крім того, горіхи допомагають зміцнити імунітет і сприяти загальному загоєнню організму. Ці горіхи чудово підходять для закусок, як добавка до салатів і десертів, а також компонента різних страв - від супів до випічки. Смак горіхів Юньнань особливо чітко розкривається, коли їх споживають сирим.
Як вибрати та зберігати
Вибираючи горіхів Юньнань, зверніть увагу на їх зовнішність. Школа повинна бути гладкою і без видимих ​​пошкоджень. Зверніть увагу на її блиск. Горіхи не повинні бути занадто вологими або, навпаки, надмірно. Краще зберігати горіхи Юньнань у сухому і прохолодному місці, далеко від прямих сонячних променів. Таким чином, ви будете підтримувати їх свіжість і смак на довший період. Свіжі горіхи - це гарантія найкращого смаку та корисних властивостей.