Yong'oq yuvilishi kerak

Yong'oq tozalanadi: siz yuvish kerak, keyin ...
Ko'pchiligimiz yong'oqning tiniq ta'miga sazovor bo'lganmiz. Ular bizning salatlarimiz, xamirligimiz, xamiri va foydali atıştırmalıklarga xoslikni qo'shadilar. Ammo bu erda ko'pincha tashvishlanadigan savol: tozalangan yong'oqni yuvish kerakmi? Javob ko'rinadigan darajada oddiy emas va bir nechta omillarga bog'liq.
Nega hali ham yuvish kerak edi?
Yong'oqni ma'lum bir ishlov berishdan o'tsa ham, ular hali ham chang, qobiq qoldiqlari va ehtimol, ishlab chiqarishdan boshqa mayda zarralar bilan bir oz qoplashlari mumkin. Ehtimol, ishlov berish paytida u erga tushgan mikroblar sirtda qolishi mumkin. Va agar siz ularni salatlarda ishlatsangiz yoki xom iste'mol qilsangiz, yuvish uchun yuvish, tozalikni saqlash uchun shunchaki zarurdir. Tasavvur qiling, iflos yong'oqni iste'mol qilsangiz, shuni ko'rasiz, mutlaqo ishlamayapti. Kir yuvish mumkin bo'lgan ifloslantiruvchi moddalardan xalos bo'lishga yordam beradi.
Ammo yana bir qarash bor ...
Boshqa tomondan, ba'zilari tozalangan yong'oqni yuvish haddan tashqari ko'p. Xususan, agar siz ularni pishirish yoki retseptlar uchun ishlatishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, ular allaqachon qovurilgan yoki boshqa issiqlik bilan ishlov berganda, qo'shimcha yuvish befoyda bo'lishi mumkin. Haroratni davolash juda ko'p mikroblarning ko'pini o'ldirmoqda. Bundan tashqari, yuvish yong'oq yuzasida bo'lgan ozuqa moddalarining bir qismini olib tashlash mumkin. Bularning barchasi sizning maqsadlaringiz va yong'oqlardan qanday foydalanishni rejalashtirishingizga bog'liq.
Har bir uchun amaliy maslahatlar
Agar siz tozalangan yong'oqni salatlarda ishlatsangiz, ularni xom yoki sovuq idishlarni iste'mol qiling, keyin ularni yuvish yaxshidir. Oddiy usul - suv oqimi ostida. Agar yong'oqni issiqlik bilan davolash uchun, masalan, pishirilgan pirogda, keyin siz qo'shimcha tozalashsiz qila olasiz. Qanday bo'lmasin, ularning sifati va tazelikiga amal qiling. Agar shubha bo'lsa, uni xavfsiz o'ynash va ularni yuvish yaxshiroqdir. Oxir-oqibat, sog'liq juda muhim!