Yong'oqni ezilgan yong'oq

Yong'oqni ezilgan yong'oq
Yong'oq nafaqat mazali va to'yimli mahsulot emas, balki foydali moddalarning ombori. Ammo ularni butun shaklda ishlatish har doim ham mumkin emas. Shuning uchun ezish paytida ezilishda juda mashhur. Ular turli xil taomlarga qo'shish oson va ularga o'ziga xos ta'm va xushbo'y qiladi.
Kuchli yong'oqlarning afzalliklari qanday?
Qishloqli yong'oqlar o'z qimmatli xususiyatlarini o'zgartirmaydi. Yong'oqlar b vitaminlari, minerallar, masalan magniy va fosfor kabi minerallar, shuningdek foydali yog'lar. Ushbu moddalar miyaga ijobiy ta'sir qiladi, xotira va kontsentratsiyani yaxshilaydi. Shuningdek, ular yurak va qon tomirlarining salomatligini, xolesterinni kamaytirishga yordam beradi. Tug'ralgan yong'oq - nonushta, salatlar, yogurt, pishiriq va boshqa ko'plab idishlarga katta qo'shimcha.
Tayyorlashda tug'ralgan yong'oqlardan qanday foydalanish kerak?
Maydalangan yong'oq juda universaldir. Ularni donli ichimliklar, jo'xori, salatlar uchun qo'shimchalar sifatida ishlatish mumkin. Cookie fayllari, pies va hatto ba'zi muzqaymoq turlari kabi shirin taomlarda ular noyob to'qima va ta'm kombinatsiyasini yaratadi. Ular, shuningdek, turli xil soslarni tayyorlash uchun, masalan, salatlarni yoqish yoki go'shtli idishlarga qo'shimcha sifatida ishlatish uchun juda mos keladi. Tajribadan qo'rqmang va sevimli kombinatsiyalaringizni toping.
Qanday qilib maydalangan yong'oqni tanlash va saqlash kerak?
Kuchlangan yong'oqni tanlashda ularning tazeliklariga e'tibor bering. Yong'oqlar mog'orning tashqi hidlari va ko'rinadigan izlarisiz bo'lishi kerak. Ideal holda, agar siz ularni ishonchli etkazib beruvchilardan sotib olish imkoniyati bo'lsa. Yuklangan yong'oqni quruq va salqin joyda zich yopilgan idishda saqlang. Bu iloji boricha o'z tazyiq va foydali xususiyatlarini saqlashga yordam beradi. Shunday qilib, siz bir necha oy davomida ularning ta'mini va hididan bahramand bo'lishingiz mumkin.