tozalangan yong'oqning yaroqlilik muddati

Tozalangan yong'oqning yaroqlilik muddati
Yong'oq nafaqat mazali, balki sog'lom mahsulot. U vitaminlar, minerallar va foydali yog'larga boy. Ammo, har qanday mahsulot singari, tozalangan yong'oqning o'z faoliyatining muddati bor. Iloji boricha sifat va foydali xususiyatlarini saqlash uchun yong'oqni qanday saqlash kerakligini bilish juda muhimdir.
Tozalangan yong'oq qachon saqlanadi?
To'g'ri saqlash bilan tozalangan yong'oq bir necha oy davomida o'z fazilatlarini saqlab qolishi mumkin. Yaroqlilik muddati - saqlash sharoitlariga bog'liq. Agar yong'oq quruq, salqin va qorong'i joyda saqlansa, ular bir necha haftadan bir necha oygacha ovqatlanishlari mumkin. Albatta, yangi mahsulot, mazali va sog'lom. Asosiy omil - bu namlik va havo bilan aloqa qilishning etishmasligi.
Saqlash usulining yaroqlilik muddati uchun ta'siri
Masalan, zich yopiq banklarda yoki konteynerlarda havo o'tkazmaydigan idishda yong'oqni saqlash ularning amal qilish muddatini sezilarli darajada kengaytiradi. Bu tazelikning asosiy dushmanlari bo'lgan havo va namlik kirishni oldini oladi. Optimal saqlash harorati +2 dan +4 darajagacha Selsiy. Albatta, xona haroratida qorin bo'shlig'i yoki muzlatgichda odatiy saqlash sharoitida, yaroqlilik muddati kamayadi, ammo baribir yaxshi saqlash bilan yong'oq eshigi va foydali bo'lib qoladi. Shuningdek, ular ularni xarob qilishlari uchun yong'oqqa to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuridan qochish kerak.
Yong'oq buzilib ketganligini qanday aniqlash mumkin?
Yong'oqning rangini yoki hidini o'zgartirish ular yomonlashgani aniq belgidir. Agar yong'oq yoqimsiz yoki qisqichbaqasimon hid bo'lsa yoki qorong'i bo'lsa, ularni rad qilish yaxshidir. Bundan tashqari, yong'oqqa qoliplarning boshqa ko'rinadigan belgilari bo'lsa, unda siz ularni yemasligingiz kerak. Yong'oqni yumib tashlamang, agar yaroqlilik muddati tugasa, ular yangi va hech qanday zararsiz ko'rinmaydilar, ehtimol ular hali ham iste'mol qilish uchun mos keladi. Qanday bo'lmasin, ayniqsa bolalarning ovqatlanishiga bog'liq bo'lsa, xatar topmaslik yaxshiroqdir.