Chào trái cây nguy hiểm

Chào trái cây nguy hiểm
Quả óc chó không chỉ là một sản phẩm ngon và lành mạnh, mà còn là một vật liệu tuyệt vời để tạo ra món tráng miệng đáng kinh ngạc trong hương vị và mùi thơm. Tôi cung cấp cho bạn một công thức cho mứt thơm và tinh tế đáng ngạc nhiên từ những loại hạt tuyệt vời này. Tất nhiên, quá trình này hơi khác với việc chuẩn bị mứt từ các loại quả mọng, nhưng kết quả là nỗ lực. Greet Nuts là một món quà tuyệt vời cho những người thân yêu, một món tráng miệng độc lập thú vị hoặc là một bổ sung tuyệt vời để làm bánh.
Bộ sưu tập và chuẩn bị các loại hạt
Đối với mứt hoàn hảo, điều quan trọng là chọn quả óc chó chất lượng cao. Hãy chú ý đến ngoại hình của họ: Chúng nên nguyên vẹn, không bị hư hại và vết bẩn. Rửa sạch các đai ốc, loại bỏ phần còn lại của vỏ và bụi. Mới, hạt chín hoàn hảo phù hợp nhất cho mứt. Sau đó, cẩn thận chia các đai ốc thành một nửa và loại bỏ phôi (phần tim). Điều này phải được thực hiện để mứt không hoạt động quá cay đắng.
Chuẩn bị mứt
Bây giờ điều thú vị nhất là sự chuẩn bị của chính mứt. Trong chảo, trộn các nửa đai ốc với đường theo một tỷ lệ nhất định (ví dụ: 1 kg hạt gọt vỏ ở mức 1,2-1,5 kg đường). Điều quan trọng là không làm quá sức với đường để mứt không quá vụng về. Đổ tất cả điều này với nước và đặt trên lửa vừa. Nấu cho đến khi khối dày lên. Điều quan trọng là khuấy liên tục để không được chôn cất. Khuấy liên tục là một đảm bảo rằng mứt sẽ được thậm chí. Trong quá trình nấu ăn, hãy làm theo tính nhất quán - mứt sẽ đạt được mật độ mong muốn, không tiêu hóa. Đừng ngại thử nghiệm các tỷ lệ khác nhau và thêm một ít axit citric.
Mẹo cho kết quả hoàn hảo
Đối với một hương vị thậm chí còn bão hòa hơn, bạn có thể thêm một ít quế hoặc vani. Sau khi mứt đã nguội, bạn có thể phân hủy nó thành các ngân hàng khử trùng. Bon thèm ăn! Giữ mứt của bạn ở một nơi mát mẻ. Đây là mứt ngon tuyệt vời trong một thời gian dài, làm bạn thích thú với hương vị tuyệt vời và mùi thơm của nó. Và hãy nhớ rằng: Bí mật của tình yêu tốt trong tình yêu cho quá trình và các thành phần chất lượng cao!