mài quả óc chó bóc vỏ

Gỗ quả óc chó bóc vỏ là cay đắng?
Walnut là một sản phẩm ngon và lành mạnh, nhưng đôi khi chúng ta phải đối mặt với vấn đề: Tại sao các loại hạt tinh khiết lại đắng? Hương vị có thể xấu đi vì nhiều lý do, và điều này không phải lúc nào cũng là do chất lượng kém của chính đai ốc. Hiểu những lý do này sẽ giúp bạn chọn chính xác và lưu trữ các loại hạt để thưởng thức hương vị của họ.
Tại sao một đai ốc có thể là cay đắng?
Một vị đắng nhất thường xuất hiện do ảnh hưởng của oxy và ánh sáng. Khi đai ốc bị hỏng hoặc được lưu trữ không chính xác, nó bắt đầu oxy hóa, dẫn đến sự xuất hiện của một hương vị khó chịu. Ngoài ra, xử lý không đúng cách hoặc điều kiện lưu trữ không đều có thể ảnh hưởng đến đai ốc. Ngay cả khi đai ốc tươi và chất lượng cao, nếu nó được lưu trữ trong các điều kiện không phù hợp, nó có thể là cay đắng. Một hạt đã được xử lý không đúng cách hoặc quá mức cũng có thể có một hương vị khó chịu.
Làm thế nào để tránh một vị đắng?
Hãy chú ý đến sự xuất hiện của hạt. Nếu vỏ trông bị hư hỏng, hoặc có một số điểm trên đai ốc, tốt hơn là từ chối nó. Chọn các loại hạt trong các gói dày đặc, mờ đục bảo vệ khỏi ánh sáng và không khí. Ở nhà, lưu trữ các loại hạt ở một nơi khô ráo, mát mẻ, cách xa các nguồn nhiệt và ánh sáng. Nó cũng rất quan trọng để lưu trữ các loại hạt bóc vỏ đúng cách - chúng cần bảo vệ kỹ lưỡng hơn đối với không khí so với các loại không phơi sáng. Niêm phong hộp đựng và tủ lạnh là trợ lý tốt.
Làm thế nào để xác định rằng đai ốc là cay đắng?
Không phải lúc nào cũng rõ ràng rằng đai ốc bị hư hỏng. Nhưng có một số dấu hiệu. Kiểm tra hạt: Nếu trời tối hoặc nâu, nếu mùi của nó có vẻ quá sắc hoặc lạ, thì rất có thể nó là đắng. Ngoài ra, hãy thử một mảnh nhỏ trước khi có nhiều loại hạt. Nếu bạn cảm thấy một vị đắng khó chịu, thì bạn không nên ăn nữa.
Walnut, tất nhiên, rất hữu ích. Thực hiện theo những lời khuyên đơn giản về lựa chọn và lưu trữ, bạn có thể tận hưởng hương vị và lợi ích của nó, tránh những bất ngờ khó chịu.