Tôi đã mua quả óc chó bóc vỏ, làm thế nào để xử lý?
Walnuts là một kho chứa các chất có lợi, nhưng trước khi thưởng thức hương vị của chúng, bạn cần phải tìm ra cách chuẩn bị các loại hạt gọt vỏ đúng cách để sử dụng. Hãy tìm ra nó!
Cách lưu trữ các loại hạt bóc vỏ:
Walnuts tinh khiết, giống như bất kỳ sản phẩm nào khác, yêu cầu lưu trữ thích hợp. Đầu tiên và quan trọng nhất là một thùng chứa kín. Các hộp nhựa với nắp đậy đóng chặt là một lựa chọn tuyệt vời. Cố gắng tránh các thùng chứa mở hoặc lưu trữ ở những nơi có độ ẩm cao, vì các đai ốc có thể nhanh chóng xấu đi. Nó là mong muốn để lưu trữ chúng ở một nơi khô ráo, mát mẻ, ví dụ, trên kệ thấp hơn của tủ lạnh. Vì vậy, họ sẽ giữ được hương vị và mùi thơm của họ lâu hơn, và bạn sẽ tránh nấm mốc. Nhiệt độ lưu trữ tối ưu là từ 0 đến 4 độ C. Đôi khi các loại hạt được bán trong bao bì chân không. Trong trường hợp này, không cần phải lưu trữ chúng trong tủ lạnh, một nơi mát mẻ là đủ, nhưng không dưới ánh sáng mặt trời trực tiếp.
Cách kiểm tra các loại hạt cho chất lượng:
Trước khi sử dụng các loại hạt bóc vỏ, hãy cẩn thận kiểm tra chúng. Hãy chú ý đến màu sắc và mùi. Nếu các loại hạt có mùi khác thường, khó chịu hoặc màu xanh lá cây, mốc, tốt hơn là từ bỏ chúng. Nếu bạn nhận thấy các dấu hiệu thiệt hại, hãy cẩn thận, không ăn các loại hạt như vậy. Đôi khi các loại hạt có thể hơi ướt do chế biến. Điều này không làm bạn sợ, điều chính là họ không có mùi khó chịu.
Cách chuẩn bị các loại hạt để sử dụng:
Sau khi kiểm tra chất lượng, các loại hạt đã sẵn sàng để sử dụng. Tùy thuộc vào kế hoạch của bạn, bạn có thể ăn chúng ngay lập tức, sử dụng chúng như một chất phụ gia cho món salad, thịt hoặc món cá, nướng bánh hoặc bánh quy với chúng. Nếu bạn quyết định sử dụng chúng trong nấu ăn, hãy nhớ rằng việc chiên hoặc bơm sơ bộ có thể tiết lộ hương vị và mùi thơm của chúng. Nhưng ngay cả khi không xử lý, chúng vẫn hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ hoặc là phụ gia cho các sản phẩm khác. Đừng quên làm sạch chúng bằng dư lượng vỏ có thể.