vỏ quả óc chó

Thanh lọc quả óc chó: Rửa, hay không rửa?
Walnuts là một sản phẩm lành mạnh và ngon miệng, nhưng làm thế nào để chăm sóc chúng để duy trì độ tươi và lợi ích tối đa của chúng? Hôm nay chúng ta sẽ nói về việc liệu nó có đáng để rửa quả óc chó gọt vỏ hay không.
Khi bồn rửa là hợp lý
Đôi khi, các loại hạt bóc vỏ, đặc biệt là mua trong cửa hàng, có thể có bụi trên bề mặt, vỏ còn lại hoặc các chất gây ô nhiễm nhỏ khác. Trong những trường hợp như vậy, việc rửa rất mềm dưới nước chảy, tốt nhất là ấm, sẽ giúp làm sạch chúng các hạt có thể nhìn thấy. Điều quan trọng là phải làm điều này một cách nhanh chóng và cẩn thận để không làm hỏng cấu trúc của đai ốc và không làm hỏng nó. Hãy chắc chắn rằng nước không vào hạt, nếu không nó có thể đi nhanh hơn nhanh hơn. Quá trình này đặc biệt quan trọng trước khi sử dụng các loại hạt ở dạng thô, ví dụ, trong salad.
Tại sao bạn cần từ chối giặt
Thông thường, rửa các loại hạt bóc không chỉ không cần, mà thậm chí có thể gây hại. Với tiếp xúc kéo dài với nước, các loại hạt có thể bắt đầu được tẩm độ ẩm và hấp thụ các mùi có trong nước. Các loại hạt cũng có thể đốt cháy nhanh hơn, đặc biệt là nếu độ ẩm không được loại bỏ nhanh chóng. Nếu bạn sử dụng các loại đai ốc để nấu ăn, nơi chúng sẽ được xử lý nhiệt (ví dụ: trong nướng hoặc trong ngũ cốc), không cần phải rửa thêm, theo quy định, là không cần thiết.
Cách tiếp cận đúng
Cách tốt nhất để bảo tồn các đặc tính có lợi của các loại hạt là lưu trữ chúng ở một nơi khô ráo và mát mẻ. Để làm điều này, sử dụng các thùng chứa kín hoặc các gói ngăn không khí và không khí xâm nhập. Trước khi sử dụng, hãy kiểm tra các đai ốc để biết thiệt hại có thể nhìn thấy. Nếu bạn đã mua các loại hạt mà không cần bao bì, bạn nên chuyển chúng ngay vào một thùng chứa phù hợp. Điều quan trọng cần nhớ là rửa quá nhiều có thể làm xấu đi chất lượng của các loại hạt, nhưng một chút rửa sạch, đặc biệt là nếu cần thiết, không gây hại. Hãy nhớ rằng, tất cả phụ thuộc vào hoàn cảnh cụ thể.