Salad với phô mai và quả óc chó

Salad với phô mai và quả óc chó
Salad đơn giản và ngon miệng này là một món ăn lý tưởng cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ. Ông kết hợp quả óc chó giòn, kết cấu phô mai tinh tế và những nốt tươi, mới mẻ. Nó được chuẩn bị nhanh chóng, và các thành phần có thể sẽ được tìm thấy trong nhà bếp của bạn.
Sự lựa chọn của phô mai và các loại hạt là chìa khóa thành công
Đối với điều này, salad là hoàn toàn phù hợp cho các loại phô mai rắn, ví dụ, parmesan, một người Thụy Sĩ hoặc Hà Lan rắn. Họ có một ghi chú mặn dễ chịu, phù hợp với các loại hạt. Walnuts là không thể thiếu! Chọn các loại hạt không phải, tươi, cho hương vị và mùi thơm tốt nhất. Điều quan trọng là chúng được làm sạch vỏ. Nếu các loại hạt được chiên, thì hương vị có thể trở nên quá dữ dội và tiêu diệt các thành phần khác của món salad.
Bí mật của sự kết hợp thành công của các thành phần
Đừng sợ thử nghiệm với rau xanh! Rau xanh tươi, chẳng hạn như arugula, rau bina hoặc lá salad, là hoàn hảo. Thêm rau quả tươi, chẳng hạn như cà chua anh đào hoặc những miếng dưa chuột, sẽ làm cho món salad trở nên đồ sộ và bổ dưỡng hơn. Một điểm quan trọng là tỷ lệ. Không nên có quá nhiều phô mai và các loại hạt để không làm gián đoạn hương vị của phần còn lại của các thành phần. Chọn các thành phần mà bạn thích, và đừng sợ các thí nghiệm! Ví dụ, những miếng ớt chuông hoặc nấm ngâm sẽ là những bổ sung tuyệt vời.
Tiếp nhiên liệu và thức ăn - những nét cuối cùng
Một giấm balsamic nhẹ hoặc chỉ một ít dầu ô liu với nước chanh là lý tưởng để tiếp nhiên liệu. Tất cả phụ thuộc vào sở thích sở thích của bạn. Đừng lạm dụng nó với tiếp nhiên liệu - điều này có thể làm cho món salad quá béo hoặc chua. Trước khi phục vụ, trộn tất cả các thành phần kỹ lưỡng. Bạn có thể phục vụ một món salad như một món ăn độc lập hoặc là một món ăn phụ cho món chính. Bạn có thể trang trí nó với các nhánh rau xanh bổ sung hoặc toàn bộ quả óc chó. Bon thèm ăn!