Quả óc chó Vân Nam

Quả óc chó Vân Nam
Walnuts Vân Nam là một kho báu thực sự phát triển ở tỉnh Vân Nam Trung Quốc. Họ khác với anh em của họ trên khắp thế giới, và không chỉ sự xuất hiện, mà còn cả hương vị tuyệt vời.
Tính năng và sự khác biệt
Không giống như các loại hạt lớn thông thường, quả óc chó Vân Nam thường nhỏ hơn kích thước và có vỏ mượt mà hơn, rực rỡ hơn. Màu sắc của chúng có thể thay đổi từ màu nâu nhạt đến màu nâu sẫm, và đôi khi các loại hạt có tông màu được tìm thấy. Sự khác biệt chính nằm ở một hương vị tinh tế, mỏng manh và dễ chịu khác thường, với vị đắng nhẹ, nhanh chóng được thay thế bằng dư vị dễ chịu. Sự kết hợp của thị hiếu này làm cho chúng đặc biệt là những người sành ăn được yêu thích.
Các thuộc tính và ứng dụng hữu ích
Quả óc chó Vân Nam không chỉ là một loại ngon, chúng có một số tài sản hữu ích. Giống như bất kỳ loại hạt nào, chúng rất giàu vitamin, khoáng chất và chất béo hữu ích. Chính những chất béo này góp phần cải thiện chức năng của tim và não. Ngoài ra, các loại hạt giúp tăng cường khả năng miễn dịch và góp phần vào sự chữa lành tổng thể của cơ thể. Những loại hạt này là tuyệt vời cho đồ ăn nhẹ, như một chất phụ gia cho món salad và món tráng miệng, cũng như một thành phần của các món ăn khác nhau - từ súp đến nướng. Hương vị của hạt Vân Nam được tiết lộ đặc biệt rõ ràng khi chúng được tiêu thụ thô.
Cách chọn và lưu trữ
Khi chọn quả óc chó Vân, hãy chú ý đến ngoại hình của họ. Vỏ nên trơn tru và không có thiệt hại có thể nhìn thấy. Hãy chú ý đến sự tỏa sáng của cô ấy. Các loại hạt không nên quá ướt hoặc ngược lại, quá lớn. Tốt hơn là lưu trữ các loại hạt Vân Nam ở một nơi khô ráo và mát mẻ, cách xa ánh sáng mặt trời trực tiếp. Vì vậy, bạn sẽ duy trì độ tươi và hương vị của họ trong một thời gian dài hơn. Các loại hạt tươi là một sự đảm bảo của hương vị tốt nhất và các đặc tính có lợi.